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BEREIDINGINGREDIËNTEN
1. Plaats de grillplaat op de PowerXL rookvrije grill en verwarm
de grill tot 180 °C.
2. Verdeel het vlees in vier ballen van gelijke grootte en snijd
elke bal doormidden.
3. Vorm acht even grote, platte beignets.
4. Beleg vier pasteitjes met elk een kwart van de mozzarella en
rode peper. Bedek vervolgens elke beignet met een ander
stuk gehakt om de afgewerkte burger te vormen.
5. Leg de burgers op de gtillplaat, doe het deksel op de grill en
elke kant 4-5 minuten. grillen.
6. Haal de burgers eruit als ze gaar zijn en leg ze terzijde.
7. De binnenkant van de broodjes met margarine besmeren.
Leg de broodjes (gesneden kant naar beneden) op de grill
en gril tot ze licht goudbruin zijn.
8. De burgers tussen de broodjes leggen.
230 g rundergehakt
250 g geraspte
mozzarella kaas
1 geroosterde rode paprika,
in 4 blokjes
4 broodjes,
in helften gesneden
110 g margarine
4 porties
Burgers gevuld
met mozzarella
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