Bedienungsanleitung Princess 01 112339 01 001 (Seite 14 von 44) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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VOLLKORNTOAST MIT RAUCHFLEISCH UND BANANE

Zutaten:

2 Scheiben Vollkornbrot

Butter oder Margarine

1 Scheibe geschnittener milder Käse

(1 Esslöffel Currysoße)

2 Scheiben Rauchfleisch

1/2 Banane in Stückchen

Zubereitung:

Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen. Vom Käse den Rand abschneiden. Die Käsescheibe auf die

nicht mit Butter bestrichene Seite der Brotscheibe legen. Mit Currysoße bestreichen und das Rauchfleisch

und die Bananenscheiben darauf verteilen. Die andere Brotscheibe darauf legen (Butterseite nach innen).

Die Brote einige Minuten im Sandwichgrill goldbraun grillen.

Tipp: Dieser Vollkorntoast ist auch köstlich, wenn das Rauchfleisch durch gekochten oder rohen Schinken

oder gebratenes Hühnerfilet ersetzt wird.

TOAST AUS ZUCKERBROT

Zutaten:

50 g Mandelmasse (Päckchen zu 300 g)

8 Scheiben Zuckerbrot

4 Esslöffel Butter

4 Esslöffel Haselnusspaste

Zubereitung:

Die Mandelmasse vorher in den Kühlschrank legen. Die Zuckerbrotscheiben dünn mit Butter bestreichen.

Mit einem Käseschaber dünne Scheiben von der Mandelmasse abschaben und damit die 4 Brotscheiben

belegen. Die anderen 4 Scheiben mit der Haselnusspaste bestreichen. Jeweils eine Scheibe mit Haselnuss-

paste auf eine Scheibe mit Mandelmasse legen. Die Zuckerbrote etwa 3 Minuten im Sandwichgrill grillen.

GERÖSTETES FLEISCH MIT GEMÜSE

Zutaten (4 Personen):

400 g Rinderfiletwürfel, 400 g Kalbsfilet, 1 Melone, 1 dl Ingwersirup, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Weißkohl,

8 Shitake-Pilze

Reis mit Erbsen: 400 g Reis, 7 dl Dashi-Komboe-Bouillon, 2 Esslöffel Saké, 50 g grüne Erbsen

Goma-zoe-Soße: 3 Esslöffel weiße oder schwarze Sesamkörner, 6 Esslöffel Sojasoße, 2 Esslöffel Dashi,

Saft von 1 Zitrone

Zubereitung Fleisch und Gemüse:

Das Rinderfilet in 2 cm große Würfel schneiden und auf einer Platte anrichten. Das Kalbsfilet in dünne

Scheiben schneiden und ebenfalls auf einer Platte anrichten. Die Kerne aus der Melone entfernen,

abschälen und die Melonenteile mit Ingwersirup bestreichen. Zwiebel und Paprika in Ringe schneiden

(Kerne entfernen), von den Pilzen die Stiele entfernen und den Kohl in Streifen schneiden. Das Gemüse

anschließend in eine Schale legen.

Reiszubereitung:

Den Reis mit dem Saké und der Dashi-Komboe-Bouillon mischen und eine Stunde stehen

lassen. Danach den Reis gemäß den Angaben auf der Verpackung kochen. Am Schluss der

Kochzeit die grünen Erbsen hinzufügen. Den Sandwichgrill aufwärmen lassen. Das Fleisch

auf beiden Seiten kurz anbraten. Danach das Gemüse auf der Platte knusprig braten (ab

und zu mit einem Holzlöffel umrühren). Schließlich die Melone unter ständigem

Umdrehen auf der Platte braten.

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