Bedienungsanleitung Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill (Seite 35 von 76) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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- Non lasciate la piastra incustodita in presenza di bambini. La piastra diventa molto calda, pertanto,

maneggiatela con cura. Lasciate raffreddare bene l’apparecchio prima di spostarlo o riporlo.

- Collegate l’apparecchio unicamente ad una presa di alimentazione con messa e terra.

- L’uso in ambiente esterno è consigliabile solo in caso di tempo asciutto. Togliete immediatamente la

spina dalla presa di alimentazione se comincia a piovere. Usate una prolunga con messa a terra e dia-

metro del filo sufficientemente grande (min. 3 x1 mm?); svolgete completamente la prolunga (per evita-

re che si surriscaldi). Assicuratevi che la prolunga non venga a contatto con l’apparecchio caldo.

- Non usate un cavo di alimentazione diverso da quello in dotazione.

DATI TECNICI

Tensione di alimentazione 220-230 Volt, corrente alternata, 50 Hz. Questo apparecchio è prodotto in con-

formità con le normative europee e soddisfa alla direttiva CE.

A. RICETTE TEPPAN YAKI

1. GAMBERONI GRIGLIATI CON VERDURE

Temperatura termostato: “High”

Ingredienti per 4 persone:

20 gamberoni con la testa, 400 gr. di riso, 3 cucchiai di semi di sesamo nero, 6 cucchiai di salsa di soia, 1

cucchiaio di pasta di rafano, 2 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di dasji, 1 melanzana, 1 cipolla, 2

spicchi di aglio, 1 dl. di olio di mais, 8 funghi shitake, 1 peperone, 1 cavolo.

Preparazione:

Sbucciate le code dei gamberi e ripulitele del canale intestinale (sulla schiena). Tagliate la melanzana e la

cipolla a fettine molto sottili. Immergete la melanzana per 15 minuti in acqua fredda, quindi asciugatela

con carta da cucina prima di cuocerla. Togliete il gambo da 8 funghi shitake e praticate un taglio a croce

nel cappello. Tagliate il peperone in sei pezzi e togliete i semi.

Tagliate il cavolo a fettine sottili e disponete tutti gli ingredienti in una pirofila.

Salsa:

Fate saltare i semi di sesamo nero nella teglia. Tritateli finemente e mescolateli con la di salsa di soia, il

succo di limone, il rafano ed il dasji. Mescolate bene il tutto. La salsa è pronta per essere servita.

Mettete sul tavolo il Princess Family Cheff e fatelo riscaldare per 5 minuti. Saltate le verdure con un filo

d’olio, Avendo cura che rimangano croccanti, e grigliate i gamberoni. Fate bollire il riso e… gustate

questo squisito piatto orientale.

2. CARNE GRIGLIATA CON VERDURE

Temperatura termostato: “High”

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di carne di manzo, 400 gr. di filetto di vitello, 1 melone, 1 dl. di sciroppo di zenzero, 1 peperone,

1 cipolla, 1 cavolo bianco, 8 funghi shitake.

Riso con piselli: 400 gr. di riso, 7 dl. di dasjii-komboe, 2 cucchiai di saké, 50 gr. di piselli, salsa Goma-

zoe, 3 cucchiai di semi di sesamo bianco e nero, 6 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di dasji, succo di 1

limone.

Preparazione della carne e delle verdure:

Tagliate la carne di manzo a cubetti di 2 cm e disponeteli su un vassoio. Tagliate la carne

di vitello a fettine sottili e disponete anche queste sul vassoio. Pulite e sbucciate il melone

ed innaffiatelo con lo sciroppo di zenzero. Tagliate la cipolla ed il peperone ad anelli (dopo

avere tolto i semi dal peperone), tagliate il cavolo a fettine e togliete il gambo dai funghi.

Quindi, disponete le verdure in una pirofila.

Preparazione del riso:

Mescolate il riso con il sakée il dasjii-komboe e lasciatelo riposare per un’ora. Quindi,

cuocete il riso seguendo le indicazioni sulla confezione. Al termine della cottura, aggiunge-

te i piselli.Fate riscaldare il Family Cheff alla temperatura “High”. Grigliate prima rapid-

amente la carne da entrambi i lati, poi le verdure (girandole di tanto in tanto con una spato-

la di legno). Infine, cuocete il melone sulla piastra, girandolo continuamente.

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Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill Seite 35

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