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Princess 162232 Classic 3-in-1 Funcook Set Seite 14

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RACLETTES
Préparez d’excellents petits plats et des repas festifs en donnant libre cours à votre imagination ou en réa-
lisant les quelques recettes incluses dans cette notice.
Nous vous proposons également diverses recettes de raclettes, cette délicieuse spécialité de la cuisine
alpestre traditionnelle. Dans la raclette, vous utilisez les poêlons pour faire fondre le fromage, qui est ici
l’ingrédient principal.
- La pierre et la plaque de gril doivent rester sur le support quelle que soit l’utilisation de l’appareil. Vous
ne pouvez pas utiliser les poêlons sans la pierre ou la plaque, car le dégagement de chaleur vers le haut
serait alors trop important.
- Ne placez jamais des poêlons vides sous la pierre chaude ou sous la plaque de gril.
- Les poêlons comportant des aliments sont placés sous la pierre ou la plaque de gril et sur la plaque en
acier inoxydable.
- Vous pouvez aussi poser les poêlons sur la pierre ou la plaque de gril pour réchauffer des sauces.
- Si les poêlons sont placés sur la pierre ou la plaque de gril, la chaleur n’est toutefois pas suffisante pour
faire cuire des aliments qu’ils contiennent.
- Vous pouvez faire griller de la viande ou du poisson dans les poêlons à condition d’avoir coupé la vian
de en tranches fines.
Il est aussi possible de gratiner les ingrédients que vous venez de cuire sur la pierre et de les garnir d’une
délicieuse croûte de fromage :
- Placez les ingrédients dans un poêlon après les avoir cuits sur la pierre et recouvrez-les d’une fine tran
che de fromage.
- Posez le poêlon sur la plaque inférieure.
- Retirez le poêlon lorsque le fromage a fondu.
REMARQUES IMPORTANTES CONCERNANT LA PIERRE DE CUISSON
La pierre est un produit naturel et de petites fissures peuvent donc apparaître lors de l’emploi : ceci est un
phénomène normal qui n’est pas couvert pas la garantie.
Le rangement de l’appareil nécessite quelques précautions spéciales. Pour conserver la pierre et la plaque
de cuisson en parfait état, rangez l’appareil dans un endroit absolument sec (légèrement chauffé en hiver).
Si la pierre a été placée dans un endroit humide, faites sécher et « transpirer » la pierre avant d’utiliser de
nouveau l’appareil.
Si la pierre est restée pendant une longue période dans un endroit humide, faites-la chauffer très lente-
ment (2 à 3 heures) dans un four à une température de 100°C au maximum ou laissez-la 2 jours à tempé-
rature ambiante.
- Evitez les chocs lorsque vous déplacer la pierre de cuisson.
- Evitez également les chocs thermiques :
- Ne posez jamais d’aliments froids ou surgelés sur la pierre chaude ou la plaque de gril.
- N’aspergez jamais une pierre chaude avec de l’eau froide car elle pourrait se fendre.
- Ne déplacez jamais la pierre de cuisson quand elle est encore chaude (vous pourriez vous brûler et la
pierre pourrait se fissurer).
- Ne placez jamais d’objets lourds sur la pierre, mais uniquement des aliments.
- Si vous utilisez de la viande marinée, tenez compte du fait que les épices vont pénétrer dans la pierre et
a décolorer. Il se peut que cela donne un goût à la viande que vous ferez griller par la suite.
CONSEILS DE SECURITE
- N’utilisez cet appareil que pour un usage domestique.
- Raccordez l’appareil uniquement à une prise de terre.
- Utilisez une rallonge mise à la terre ayant un diamètre suffisant (min. 3 x 1 mm?) et
déroulez entièrement le cordon de rallonge pour éviter qu’il ne chauffe. Veillez à ce que
le cordon de rallonge n’entre pas en contact avec l’appareil et qu’il soit placé correcte
ment sur la table et le sol, de sorte que personne ne puisse s’y accrocher ou trébucher
dessus.
- N’utilisez pas l’appareil si la plaque de cuisson est défectueuse ou si le cordon est
endommagé, mais rapportez-le au magasin pour le faire réparer. La réparation du cordon
de ce type d’appareil ne peut être effectuée que par notre service après-vente.
- Ne laissez pas l’appareil sans surveillance ni à la portée des enfants, car il devient très
chaud. Soyez vous-même très prudent et ne touchez pas la pierre ou la plaque pendant le
fonctionnement de l’appareil.
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