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Princess 182626 Classic Family Castel 3L Seite 10

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- En cas de surchauffe, la protection thermique éteint la friteuse. Ce dispositif de sécurité ressemble à un
petit bouton rouge situé sous la partie électrique ou dans le compartiment de rangement du cordon. Si
la friteuse est déconnectée, vous pouvez la remettre en route en appuyant sur ce petit bouton rouge à
l’aide d’un objet pointu (un stylo par exemple). Débranchez toujours l’appareil de la prise avant !
PRINCESS CLASSIC FAMILY CASTEL 3 L ART. 182626 / 182627
VOR DEM GEBRAUCH
Diese Gebrauchsanweisung zuerst vollständig durchlesen und dann aufbewahren, um später bei Bedarf
nochmals nachlesen zu können. Das Gerät nur an eine geerdete Steckdose anschließen.
Vor Inbetriebnahme das Verpackungsmaterial entfernen und das Zubehör sowie den Innentopf mit warmem
Wasser abwaschen. Vor dem Gebrauch gut abtrocknen. Darauf achten, dass die elektrischen Teile trocken
bleiben.
Die Fritteuse Princess Castel ist mit regelbarem Thermostat und Kontrolllämpchen ausgestattet. Das
„offene“ Fritteusesystem erzielt professionelle Ergebnisse und lässt sich außerdem problemlos reinigen.
BEDIENUNG DER FRITTEUSE
Dieser Fritteusetyp ist ausschließlich für den Gebrauch mit Öl oder flüssigem Fett, und nicht für den
Gebrauch mit festem Fett bestimmt. Bei der Verwendung von festem Fett kann im festen Fett Wasser
eingeschlossen werden. Dadurch kann das heiße Fett beim Erhitzen mit viel Kraft herausspritzen.
- Die Fritteuse nie einschalten, ohne vorher Öl in den Topf gegeben zu haben, da das Gerät sonst
beschädigt wird. Auch keine anderen Stoffe (Flüssigkeiten) wie Wasser in den Topf geben.
- Die Fritteuse auf eine trockene und stabile Unterlage stellen. Da die Fritteuse während des Gebrauchs
heiß wird, ist darauf zu achten, dass sie nicht zu dicht neben anderen Gegenständen steht.
- Den Deckel der Fritteuse öffnen.
- Die gewünschte Menge Öl oder Fett ins Gerät geben. Darauf achten, dass der innen im Gerät
angegebene Mindeststand nicht unterschritten und der Höchststand nicht überschritten wird. Im
Interesse eines optimalen Ergebnisses sollten nicht mehrere Ölsorten gleichzeitig verwendet werden.
- Die geeignete Temperatur für die jeweiligen Lebensmittel, die frittiert werden sollen, auswählen.
Dabei die Temperaturtabelle berücksichtigen.
- Beim Einsetzen des Korbs in die Fritteuse immer den Griff benutzen.
- Die zu frittierenden Lebensmittel in den Korb legen. Das beste Ergebnis erzielt man, wenn die
Lebensmittel trocken in den Korb gegeben werden.
- Den Korb langsam ins Fett tauchen, um starkes Sprudeln zu verhindern.
- Wenn das Kontrolllämpchen erlischt, ist die eingestellte Temperatur erreicht. Immer warten, bis diese
Temperatur erreicht ist. Um das Öl auf der eingestellten Temperatur zu halten, geht der Thermostat
immer wieder an und aus. Aufgrund dessen leuchtet auch das Kontrolllämpchen auf und erlischt es
wieder.
- Den Korb wieder herausnehmen, wenn die Frittierzeit abgelaufen ist, und an den Haken im Topf
hängen, damit das Öl abtropfen kann.
- Den Netzstecker ziehen.
- Den Korb nach dem Gebrauch abspülen und gründlich abtrocknen.
- Wenn die Fritteuse gut abgekühlt ist, kann der Korb wieder eingesetzt und das Gerät weggeräumt
werden. Die Fritteuse mit geschlossenem Deckel an einem trockenen und dunklen Platz aufbewahren.
Öl und Korb können dann in der Fritteuse belassen werden.
FRITTIERTIPPS
• Höchstens 200 g Pommes frites pro Liter Öl verwenden.
• Bei Tiefkühlprodukten wegen der starken Abkühlung höchstens 100 g verwenden.
Tiefkühlprodukte über der Spüle abschütteln, um überschüssiges Eis zu entfernen.
• Bei der Zubereitung von Pommes frites aus frischen Kartoffeln: Die Pommes frites nach
dem Waschen abtrocknen, so dass kein Wasser ins Öl gelangt.
• Die Pommes frites zweimal frittieren. Erster Frittiergang (Vorfrittieren) 5 bis 10 Minuten
bei 170 °C. Zweiter Frittiergang (Fertigfrittieren) 2 bis 4 Minuten bei 190 °C. Gut
abtropfen lassen.
… 10 …

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