Bedienungsanleitung ProfiCook SV 1126 (Seite 59 von 78) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

685718

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/78

Nächste Seite

PC-SV1126_IM 19.09.16

Élelmiszer vákuumozása

A vákuumozás megóvja az élelmiszer eredeti ízét és aromá-

ját. Amikor összetevőket, pl. fűszereket vagy növényeket ad a

fóliatasakhoz, az íz még intenzívebbé válik.

• Kizárólag vákuumozásra alkalmas és hőálló fóliatasako-

kat használjon. Más tasakok nem garantálják a szüksé-

ges zárást.

• A hegesztővarrat területét tartsa szárazon és tisztán. Ke-

rülje a ráncosodást. A ránc bármely helyen szivároghat!

• Egy szaküzletben vásárolhat vákuumos fóliahegesztőt.

A termékkínálatunkból a PC-VK 1080 vákuumozót és a

megfelelő pótzacskókat és fóliákat javasoljuk. Lépjen kap-

csolatba a forgalmazóval.

- PC-VK 1080 vákuumos záró

Cikkszám: 501 080

- Pótzacskó, méret: 22 x 30 cm

Cikkszám: 8 910 151

- Pótzacskó, méret: 28 x 40 cm

Cikkszám: 8 910 152

- Fóliatekercs, méret: 28 cm x 6 m

Cikkszám: 8 910 155

Készülék felhasználási útmutató

A készülék elhelyezése

• Helyezze a készülékkel használni kívánt edényt csúszás-

mentes, sima és hőálló felületre.

• Ügyeljen rá, hogy a készülék és a hálózati kábel ne le-

gyen forró felületekre vagy hőforrások közelébe helyezve

(pl. tűzhely, főzőlap).

Elektromos csatlakozás

• Mielőtt bedugná a csatlakozót a konnektorba, ellenőrizze,

hogy a hálózati feszültség megegyezik-e a készülék fe-

szültségével. A keresett információt a névtáblán találja.

• Csatlakoztassa a készüléket egy megfelelően földelt

csatlakozóba.

Funkciógombok

A készüléken található gombok érintőgombok. Az ujjával

óvatosan érintse meg a gombokat az adott funkció végrehaj-

tásához.

Gomb Funkció leírása

A készülék be- / kikapcsolása / A melegítési

fázis indítása; főzési idő indítása / folyamat

leállítása

Amennyiben ki kívánja kapcsolni a készülé-

ket, vagy le kívánja állítani az aktuális folya-

matot, tartsa hozzávetőeg 3 másodpercig

lenyomva a

gombot.

A következő beállítási menüpont kiválasztása

(Vízhőmérséklet Óra Perc)

Bekapcsolás után minden gomb megnyomását egy sípolás

követi.

Rögzítőcsipesz

A csipesz használatával rögzítse a Sous Vide főzőkészüléket

egy megfelelő edényre. Az edénynek 6 és 15 liter közötti

űrtartalommal kell rendelkeznie. Ahhoz, hogy a készüléket a

csipesszel biztonságosan rögzíteni tudja, gondoskodjon arról,

hogy az edény oldalfalmagassága legalább 15 cm legyen.

(Lásd a 4.oldal A. ábráját)

Vízmennyiség

• Először a Sous Vide főzőkészüléket rögzítse az edény-

hez, majd ezt követően helyezze az élelmiszert az edény-

be. Töltse fel az edényt vízzel a készüléken található MAX

jelzésig. Ez biztosítja, hogy a hőmérséklet a beállított hő-

mérsékletérték +/- 1 °C-os tartományában maradjon.

• A lezárt ételt mindig be kell fedni vízzel.

• Amennyiben az élelmiszert légbuborékok miatt nem lepi

el a víz, helyezzen súlyt (pl. tányért) a tasakra.

• Amennyiben a vízszint a MIN jelzés alá esik, bekapcsol a

hőmérséklet-szabályozó egység. Ekkor sípoló hang hall-

ható és a készülék kikapcsol. A „

“ üzenet jelenik meg

a kijelzőn. Ezért ügyeljen arra, hogy a víz szintje mindig

a MIN és MAX jelzés közé essen. Ezt követően újra kell

kezdeni a folyamatot.

Főzési idő kiválasztása

• A főzési idő függ az étel vastagságától. Az idő függ az étel

mennyiségétől és állagától is. Ennek megfelelően a követ-

kező időbeállítások csak útmutató értékek, és az ízlésnek

megfelelően kell azokat igazítani.

• Fagyasztott élelmiszerek esetén növelje az időt legalább

20 %-kal.

• Kemény hús esetén duplázza meg az időt.

FIGYELMEZTETÉS:

A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek nem csök-

kenhetnek le!

– Hús: Hőmérséklet 58 °C - 62 °C

Vastagság Idő percekben

10 mm 30

20 mm 45

30 mm 95

40 mm 120

50 mm 180

60 mm 250

– Szárnyas: Hőmérséklet 63 °C - 65 °C

Vastagság Idő percekben

10 mm 20

20 mm 40

30 mm 75

40 mm 90

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

ProfiCook SV 1126 Seite 59

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info