• Appuyez, 3 secondes au moins, sur la touche
“Recette/Cycle ” jus qu'au clignotement de l ’indicatio n
“TEMP .” sur l’écran et affichage de la valeur
précédemment mémorisée.
• App uyez briève ment sur la touche “Recette/C ycle”
pour faire défiler les paramètres liés aux cycles
“Précha uffage ”, “Pétr i ssage ”, “ Levée ” et
“Cuisson ”.
• Sortez de la recette en appuyant brièvement sur
la touche “ Arrêt/Sortie”. La durée totale associée
au numéro de recette s’affiche à nouveau.
4. L a modif icat ion d’u ne recette p ersonnali s ée
• P ou r modifier les par amètr es d’une recette, accédez
tout d’abord au numéro de recette souhaité,
comme indiqué au point 2 ci-dessus.
Remarques :
- Les numéros de recettes préalablement personnalisées
font tou jours figure r la durée totale .
- Les numéros de recettes non personnalisées
(c’est-à-dire vides) n ’affichent aucune durée.
• Appuyez, 3 secondes au moins, sur la touche
“Recette/Cycle ” jus qu'au clignotement de l ’indicatio n
“TEMP .” sur l’écran et affichage de la valeur
précédemment mémorisée.
• Il vous est possible de modifier tout ou partie des
paramètres.
Pour cela, faites les défiler en appuyant brièvement
sur la touche “Recette/Cycle”.
P our ceux que vous souhaitez modifier , réajustez
le temps souhaité grâce aux touches “Minuterie”
et mémor isez par appui b ref sur la touche “Mémoi r e”,
comme indiqué au point 2 ci- dessus .
Remarque : si vous modifiez le cycle de tempér ature
“TEMP .”, les durées des cycles “Préchauffage”,
“Pétris sage”, “L evée ” et “Cui sson ” bascu len t
automatiquement sur “0:00”.
• Après visualisation ou modification du dernier
cycle (c’est-à-dire “Cuisson ”), la nouvelle durée
totale s’affiche.
4. La suppre ssi o n d’une o u de toutes les recettes
pers onnalisées
A) La suppr ess i on d’u ne ou plusi eurs recettes
pers onnalisées
• Sélectionnez son numéro, accédez au cycle de
tempér ature “ TEMP .” et mémo rise z la valeur “0” .
Les d urées des cycles “ Préchauffag e”, “Pétr issage”,
“L evée” et “ Cu is so n ” bascule n t a utomat iquemen t sur
“0:00” pou r confirmer la suppression de la recette.
• Procédez de la même manière pour les autres
recettes que vous souhaitez supprimer .
22
Remarque : si vous souhaitez modifier le cycle
“CUISSON” avant de passer à la suite des
opérat ions, ré- appuyez, 3 seconde s au moins , sur
la touche “Recette/Cycle” pour le faire à nouveau
clignoter . Changez la durée et mémorisez-la
comme indiqué précédemment.
• Appuyez à nouveau brièvement sur la touche
“Recette/Cycle” pour afficher la durée totale de
la préparation et sortir automatiquement de la
recette personnelle N°4.
Dans notre e xemple , la durée totale est de 4h05
• Vot re préparation est désor mais ent ièr emen t
personnalisée et mémorisée.
• Sortez de bibliothèque en appuyant brièvement
sur la touche “ Arrêt/Sortie”.
Remarque : pour rappeler , à tout moment, une
recette personnelle, il vous suffit, comme indiqué
précédemment, d’entrer dans la bibliothèque et
d’utilise r la tou che “Recette/Cycle ” jus q u ’à l’affichage
du numéro de recette souhaité.
• P our démarre r votre recette pers onnelle, sélectionne z
son numéro et appuyez sur la touche “Marche”.
Important : lorsque vous êtes en cours de
personnalisation, utilisez la touche “ Arrêt/
Sortie” avec précaution. En effet, chaque
appui vous fait aut omati quement rem onte r
d’un niveau (du niveau “Cycles” vers le
niveau “Recettes pe rsonnelles” et du niveau
“Recettes personnelles” vers le niveau
“Bibliothèque”).
3. L a consu ltation d’ un e r ec et te pe rs onn alisée
• P our consu lter les par amètr es d’une recette , accédez
tout d’abord au numéro de recette souhaité,
comme indiqué au point 2 ci-dessus.
Remarques :
- Les numéros de recettes préalablement
personnalisées font toujours figurer la durée
totale.
- Les numéros de recettes non personnalisées
(c’est-à-dire vides) n ’affichent aucune durée.
B) La suppressi o n de toutes les recette s
personnalisées
• Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche “Recette/Cycle” jusqu ’à l’affichage de
l’indication “PERSO” sur l’écran.
• Appuyez simultanément sur les 2 touches “Minuterie”,
pendant 10 s econdes au moins, jusq u’au
déclenchement d’un signal sonore saccadé, suivi
du clignotement de l’ensemble des paramètres
personnalisables.
• Dès que l’écran n ’affiche plus que l’indication
“PERSO”, toutes les recettes ont été supprimées.
fo nctio n
speciale "m e moir e"
Votre machine à pain est équ ipée d’une fonctio n
spéciale “M émoire ” qui vous pe rmet de mémo r iser
la configur ation la plus cour amment utili sée ou votre
recette pr éfér ée ( prép rogrammée ou pers onnalis ée).
Fini les défilements successifs et les sélections
intempestives de paramètres, une pression de touche
suffit et votre programme mémorisé est validé.
Remarques :
- La minuterie pour le départ différé n ’est pas
mémorisable.
- Le distributeur automatique d'ingrédients ne peut
être activé avec la fonction “Mémoi re”.
1. Po ur une recette pr éprogrammé e
P our réaliser la mise en mémoire, procédez de la
manière suivante :
• Sélectionnez la recette, le poids et le mode de
dorage, comme expliqué dans l’étape 4 de la
Rubrique “Mise en service”.
• Appuyez quelques secondes sur la touche “Mémoir e”
et attendez la fin du signal sonore saccadé avant
de la relâcher .
• La configuration est désormais mémorisée.
2. Pour une recette personnalisée
P our réaliser la mise en mémoire, procédez de la
manière suivante :
• Sélectionnez le numéro de recette comme expliqué
dans l a Rubr ique “ Bib liot hèqu e de r ecet tes
personnalisées”.
• A pp uy ez qu el qu es s ec ond es sur la to uc he “Mé m o i re”
et attendez la fin du signal sonore saccadé avant
de la relâcher .
• La configuration est désormais mémorisée.
P ou r rappeler la mémoire , il suffit d’appu yer b rièvemen t
sur la touche “Mémoire” et la machine se met
automatiquement en configuration.
pr o gr a mm e
"riz et cerea le s "
1. L a prépara t io n
• En association avec la cuve à riz/céréales (14) et
le couvercle (15), ce programme permet de cuire
tous types de r i z (blanc , complet, bio , thaï, ba s mati ,
gluant, rouge…) et de céréales (boul g o u r , q u inoa ,
couscous, sarrasin, blé, polenta…) en utilisant la
méthode de cuisson par absorption d’eau.
Déterminez les quantités d’eau, de riz ou céréales
souhaitées. P our cela, référez-vous à la Rubrique
“L e programme Riz et céréales”, page 29 de la
présente notice, ou au Livret de recettes, page 64.
Important : ne dépassez jamais la quantité
maximale de 900 g de riz sec.
• V ersez l’eau puis le riz ou les céréales dans la
cuve à riz/céréales (14).
• Mettez la cuve à riz/céréales (14) en place en la
calant co r rectement dans l’embase située a u fon d
de la cavité (10).
• P osez le couvercle spécial riz/céréales (15) sur la
cuve à riz/céréales (14).
• Refermez le couvercle (1).
• P rogrammez la durée de cuisson en appuyant su r
l’une des flèches de la fonction “Minuterie” jusq u ’ à
affichage de la valeur souhaitée.
P ar défaut, la durée affichée est de 40 minutes.
P ou r estimer la d ur ée néce ss aire à vot r e p r épa r ation ,
reportez-vous à la Rubrique “L e programme Riz et
céréales”, page 27 de la présente notice, ou au
Livret de recettes, page 64.
• L ancez le programme en appuyant sur la touche
“Marche”.
2. L ’ u t i l i s a t io n d e la m in ut e ri e
• Avec votre machine à pain, vous avez la possibilit é
de p r og r ammer u n départ diffé r é de votre r ecett e
jusq u ’à une durée maximale de 2 heures .
Remarque : en départ différé, les avertisseurs
sonores sont supprimés afin de vous garantir un
sommeil paisible.
• Après la sélection de la durée de cuisson, mémorisez-l a
par un appui long sur la touche “Mémoire” jusq u ’ à
l’enclenchement du signal sonore.
• A pp u ye z a uss itôt sur l ’u ne de s flèche s de la fonctio n
“Minuterie” jusqu ’à visualisation de la valeur
souhaitée du départ différé.
programmes bagels
Eta pe 1 - L a pât e à bag el ( pou r 6 bag els)
• Suivez l es instr uc tions de l’Eta pe 1 du p aragrap he
“Mise en ser vice“ , p age 1 3.
• Pl acez le s dif fére nts ingré dient s dans la c uve
( 1 1) en resp ec tant l’ ordre indiq ué à l’Etap e 2 du
para graphe “Mise en s er vic e “ , p age 1 2 et le s
quant ités d u livret re cet t es.
• M et t ez en pla ce la c uve (1 1) en suivant l es
instr uctio ns de l’Etap e 3 du pa ragraph e “ M ise
en se r vice“ ( 1 2 ).
• Choisissez le p rogramme 1 5. “P ât e à ba gel“ puis
app uyez sur la t ouc he “Marche“ .
Conse il : durant l e pét rissa ge, vérifiez de t emps à
aut res la qu alité du m élan ge. Si le mé lan ge ne vous
semb le p as homo gèn e, raclez les b ords de l a cuve.
• Une f ois le p étris sag e et la l evée te rminé e un bip
son ore re te ntit.
• App uyez sur l a tou che “March e “ p our me t tre
l’ a pp areil en veil le.
Eta pe 2 – L e faço nna ge de s bag els
• Sor t ez la pât e de l a cuve e t réalisez 6 bo ule s de
taille id entiq ue.
• A ve c votre p ouc e, eff ec tuez un t rou ce ntral d’ environ
2 cm de diam èt re.
Conse ils :
- Le poid s moyen d’ un ba gel e st d’ e nviron 1 30 g.
V eill ez à ne pas d épa sse r ce poid s pour n e pas
faire dé bord er le s ba gels.
- Si le t rou n ’ es t pas as sez grand, il risque d e se
refe rmer l ors de l a levé e ou de l a cuisso n.
• Badige onnez le d essus d es b age ls ave c un mél ange
blan cs d’ œ uf/lait et se lon vos e nvies pa rsemez- l ez
ave c des graine s ( sés ame, pavot…).
• Dispos ez-l es ens uite sur l es pl aqu es à ba gel s ( 1 3)
en faisa nt cor respo ndre le s trous d es pl aque s avec
ceux d es b age ls.
• Pl acez l es pl aque s ( 1 3 ) sur le sup po rt (1 4 ) e n
faisant c orre spo ndre le s ouve rt ures t riangu laires
ave c les c roche ts du su ppo r t.
23