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• Votre friteuse est équipée d’un système de sécurité
contre la surchauffe qui s’enclenche lorsque vous
allumez votre friteuse alors qu’elle ne contient pas
ou trop peu d’huile.
• Le thermostat de sécurité coupe automatiquement
votre appareil et le message "RESET" clignote sur
l’afficheur. Pour le remettre en marche :
1. Laissez complètement refroidir votre friteuse.
2. Versez doucement de l’huile "spéciale friture" dans
la cuve (9) jusqu’à ce qu’elle atteigne au moins le
niveau "MIN".
3. A l’aide d’un objet pointu, appuyez sur les 2 bou-
tons rouges "RESET" situés à l’arrière du boîtier de
commande, au-dessus de l’espace de rangement
du cordon.
securite surchauffe
Afin d’éviter le déclenchement du thermostat
de sécurité, nous vous conseillons de toujours
vérifier le niveau d’huile contenu dans la cuve
avant de mettre la friteuse en chauffe.
A NOTER
nettoyage et entretien
- Avant tout nettoyage ou entretien, l’appareil doit être
débranché et complètement refroidi. L'huile reste chaude un
long moment après usage. Ne déplacez ou ne transportez
pas la friteuse, le boîtier de commande, l'élément chauffant
lorsqu'ils sont encore chauds.
- N’immergez en aucun cas le boîtier de commande (1) et le
cordon d’alimentation dans l’eau ou dans quelque liquide
que ce soit.
- L’habillage (8), la cuve amovible (9) et le panier (15) sont
compatibles lave-vaisselle.
- Le boîtier de commande ne doit en aucun cas être exposé à
l’humidité.
- N’utilisez pas de produits chimiques ou de nettoyants
abrasifs ou de laine d’acier pour nettoyer les différentes
pièces de l’appareil.
- Avertissement : Le non respect de la procédure d’entretien
annule la garantie. Il est de votre responsabilité
d’entretenir correctement votre friteuse.
Remarques importantes
Nettoyage avant la première mise en service
1. Lavez le couvercle (10), la cuve amovible (9), l’habillage inox (8)
et le panier filtre (15) à l'eau chaude savonneuse. Rincez-les puis
séchez-les avec un chiffon doux.
2. Essuyez le boîtier de commande (1) et l'élément chauffant (16)
avec un chiffon doux et humide puis séchez-les.
Remplacement et conservation de l’huile :
• A chaque utilisation, le point de fumage est diminué.
Il ne faut donc jamais utiliser une huile plus de 8
à 10 fois, car si elle se met à fumer, elle devient
nocive. Si vous utilisez votre friteuse au quotidien,
nous vous conseillons de changer l'huile une fois
par semaine.
• Vous devez changer l’huile dès que des signes
d’altération apparaissent, à savoir :
- L'huile mousse à la surface une fois réchauffée.
- De la fumée apparaît à la surface de l'huile
avant que la température recommandée ne soit
atteinte.
- Une odeur désagréable se fait sentir (l'huile est
rancie).
- L'huile prend l'odeur des aliments cuits comme,
par exemple, les fruits de mer.
- La viscosité de l'huile change, c'est-à-dire qu'elle
se verse plus lentement et devient épaisse et
d'apparence sirupeuse.
• N’ajoutez jamais de l’huile fraîche dans un bain
usagé et ne mélangez jamais des huiles de qualités
différentes.
• Nous vous conseillons de sortir l’huile de votre
friteuse après chaque utilisation et de la stocker
dans une bouteille, à l’abri de la lumière dans un
endroit sec et frais.
• Certains aliments libèrent des sucs pendant la
cuisson. Ils altèrent parfois l’odeur de l’huile et le
goût des autres préparations. Pour éliminer ces
odeurs résiduelles, il vous suffit de plonger 2 fines
tranches de pain dans l’huile préalablement réglée
au minimum. Quand l’huile cesse de faire des bulles
et que les tranches sont brunies, retirez le pain.
• Ne salez et poivrez jamais vos aliments avant ou
pendant la cuisson ; ceci dégrade le bain de cuisson.
• Une huile régulièrement filtrée dure plus longtemps.
Nous vous conseillons de la filtrer après chaque
utilisation. Pour cela, laissez refroidir l’ensemble
de la friteuse, puis transvasez l’huile dans un
autre récipient ou bouteille en la faisant passer
par un filtre papier ou du papier absorbant. Ce
dernier stoppera le passage des dépôts et résidus
alimentaires.
• Conservez l’huile dans un contenant hermétique,
dans un endroit frais et sombre.
• Apportez l’huile usagée à la déchetterie.
… 9 …

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