Bedienungsanleitung Rommelsbacher BG1200 (Seite 6 von 12) (Deutsch, Englisch)

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Lachs-Spinat-Auﬂauf

500gLachslet

12Lasagne-Blätter

400 g Blattspinat

Mozzarella

1 Knoblauchzehe

6ELSojasauce

50 g Butter

70 g Mehl

1LMilch

Salz,Pfeffer,Muskat

LachsletderLängenachin3-4ScheibenschneidenmitderSojasauceundderge-

preßten Knoblauchzehe 1 Stunde marinieren. Sauce aus Mehl, Butter und Milch her-

stellen.Butterschmelzen,Spinatzufügen.MitderrestlichenSojasauce,Pfeffer,

SalzundMuskatabschmecken.AbwechselndLasagne-Blätter,SpinatundLachsin

eineFormschichtenundjeweilsüberjedeSchichtdieSaucegießen.DenMozzarella

aufderletztenSchichtverteilen.ImvorgeheiztenBackofenbei220°Cca.20Minu-

ten backen.

Zucchiniauﬂauf

300gkleineZucchini

100 g Frischkäse

30 g geriebener Käse

1Becher(75ml)Joghurt

1Ei,1ELgehacktesBasilikum

1 Knoblauchzehe, gepreßt

1TLgrünePfefferkörner

PfefferausderMühle,Salz

Fett für die Form

Zucchiniwaschen,brauneStellenentfernen.In10etwa4cmgroßeStückeschnei-

den. Einzelne Stücke aushöhlen, dabei einen Gemüseboden stehen lassen. Salzen

undpfeffern.FrischkäseundJoghurtverrühren.Ei,Basilikum,Knoblauchundzer-

drücktePfefferkörnerunterrührenundmitSalzabschmecken.Zucchiniineinegefet-

teteAuaufformsetzenunddaskleingeschnitteneZucchinieischdazwischenver-

teilen.Salzen.Zucchinifüllen,denRestderFüllungindenZwischenräumenverteilen

undmitKäsebestreuen.ImvorgeheiztenBackofenbei200°Cca.25Minutengaren.

Würziges Kasseler

600 g ausgelöstes Kasseler

1DoseChampignonstücke(200g)

1kleineDoseChampignoncremesuppe(ca.185ml)

200 ml süße Sahne

1ELChilisauce

50 ml Tomatenketchup

Fett für die Form

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