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tarta de brownie de chocolate o repostería
1 70g mantequilla sin sal 3 E
3 40g azúcar 1t esencia de vainilla
1 70g polvo de cacao 1p sal
1 1 0g gotas de chocolate con leche 7 5g harina
servir con: helado de vainilla (opcional)
Funda la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Cubrir el bol con papel de aluminio untado
de mantequilla. Batir en un plato la mantequilla derretida, el azúcar, el cacao en polvo, la harina,
los huevos, la vainilla y la sal. Envolver las gotas de chocolate en la masa. Poner la masa en el
papel de aluminio que recubre el interior del bol. Cierre la tapa Seleccionar o en el menú. Fijar
el tiempo de cocción en 1 hora 30 minutos. Pulse el botón v. La tarta deberá quedar firme por
los bordes y ligeramente cremosa en el centro. Servir la tarta caliente, con helado por encima.
alcachofas al vapor S vapor
1c de ajo, pelados y picados 2 alcachofas
ramitos de especias (estragón, menta, perejil, tomillo) 1 limón
Cortar el limón en rodajas. Cortar cada alcachofa por el tallo, desechando la parte inferior del
fruto. Cortar el cuarto superior de cada alcachofa. Desechar las hojas estropeadas. Frotar las
superficies cortadas con una rodaja de limón. Poner las rodajas de limón en el cesto. Añadir los
ramitos de especias. Añadir el ajo. Colocar encima la alcachofa. Llenar de agua hasta el nivel 2 de
la escala de la izquierda del interior del bol. Colocar la cesta encima del bol. Cierre la tapa
Seleccionar S en el menú y pulsar v. Las alcachofas estarán cocidas cuando las hojas externas
se puedan separar fácilmente. Servirlas calientes o frías, acompañadas de una vinagreta. ¡Un
plato increíble!
alubias borlotti con cebada perlada (plato único) j estofar
1T aceite de oliva 1J alubias borlotti
1 75g cebada perlada 1 cebolla, picada fina
1J tomates triturado 1T de puré de tomate
1000m cubito de caldo de verduras 2h perejil (picado)
125m vino tinto seco sal y pimienta
servir con: aceite de chile picante (opcional)
Abra la tapa. Seleccionar S en el menú y pulsar v. Añada el caldo. Lleve a ebullición y remueva.
Hierva a fuego lento durante 10 minutos. Pasar el caldo a una jarra. Añada el aceite. Añada la
cebolla y dórela. Añadir el vino y cocer durante unos pocos minutos. Añadir la cebada perlada y
remover hasta que comience a coger el color del vino. Escurrir las alubias y añadirlas. Añadir los
tomates. Añada el caldo. Pulsar dos veces w para detener el programa. Cierre la tapa Seleccionar
j. Quitar la tapa 30 minutos antes de que termine la cocción. Comprobar la cantidad de líquido
que hay en el bol. Añadir 150 ml de agua caliente si fuera necesario. Cierre la tapa Esperar a que el
programa termine. Servir con pan crujiente recién hecho y un chorrito de aceite de chile picante.
pan de soda n pan
1P preparado para pan de soda mantequilla
3 5 0m agua
Abra la tapa. Untar el bol con mantequilla. Seleccionar n en el menú. Cierre la tapa Poner el
tiempo de cocción en 2 horas 15 minutos. Pulse el botón v. Dejar que se caliente. Poner el
preparado para pan de soda en un bol. Añadir el agua. Mezclar a mano dando a la masa forma
de bola. Abra la tapa. Poner la masa en el bol. Dividir la masa en cuartos con una espátula de
plástico. Cierre la tapa Quitar la tapa 30 minutos antes de que termine la cocción. Dar la vuelta al
pan. De este modo ayudaremos a que la parte de arriba del pan coja color y quede más
crujiente. Esperar a que el programa termine. Deje enfriar en una bandeja de rejilla. Servir con
mantequilla salada, solo o acompañando la comida.
