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PURGE DU CIRCUIT
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RECOMMANDATIONS ET CONSEILS
Sortez du tiroir à marc de café (1) la mesurette
pour le café moulu, le pinceau de nettoyage et
la clé pour l'unité centrale et rangez-les en un
endroit accessible.
Sortez le câble d'alimentation (24) à l'arrière
de l'appareil de la longueur nécessaire au bran-
chement dans une prise.
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Le réservoir à café en grains (11) est bloqué
par deux vis. Enlevez le couvercle (12) et rem-
plissez le réservoir de grains de café (300 g
environ), puis remettez le couvercle à sa place.
Réglez la finesse de la mouture au moyen du
levier de réglage (13) sur la graduation «5»
de l'échelle de finesse.
Ne mettez rien d'autre que des grains de café
dans le réservoir à café en grains sinon vous
risqueriez d'endommager l'appareil.
Avant de verser le café en grains, contrôlez
que le réservoir à café moulu est bien fermé
afin que des grains de café n'y tombent pas:
risques de dommages à l'appareil.
Retirez le réservoir d'eau (8), enlevez le couver-
cle (9) et remplissez le réservoir d'eau froide (2,4
litres environ). Une soupape placée au fond du
réservoir empêche l'écoulement de l'eau.
Avant de remettre le réservoir d'eau à
sa place, vérifiez que le couvercle du
réservoir à café en grains est bien mis
à sa place.
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Remettez le réservoir d'eau à sa place, puis
exercez encore une légère pression pour pro-
voquer l'encliquetage de la soupape; celle-ci
s'ouvre ainsi automatiquement. Placez le
couvercle sur le réservoir.
Ne dépassez pas le niveau maximum de
remplissage.
Versez toujours de l'eau froide dans le réservoir.
De l'eau chaude ou très chaude, ou tout autre
liquide, pourraient endommager l'appareil.
Ne mettez jamais l'appareil en route sans eau.
Assurez-vous, avant chaque utilisation, qu'il y
ait suffisamment d'eau dans le réservoir.
Branchez la fiche dans une prise de courant et
actionnez l’interrupteur général. L’interrupteur
“economie d’énergie” s’allume, montrant que la
fonction n’est pas activée.
Si l’interrupteur “économie énergie” clignote, desactiver
la fonction en appuyant sur la touche. Le système
électronique intégré procède à son autodiagnostic.
Les bruits que celui-ci provoque sont normaux.
Purge du circuit
Dirigez la buse eau chaude/vapeur (5) vers le
bac d'égouttement (2) et placez une tasse ou
un récipient sous la buse. Ouvrez le bouton
d'eau chaude/vapeur (6) en tournant dans le
sens contraire des aiguilles d'une montre. La
pompe s'enclenche automatiquement. Attendez
jusqu'à ce que de l'eau s'écoule en flux régulier,
puis refermez le bouton. Votre machine à
espresso est maintenant purgée.
Important: il est recommandé de purger la ma-
chine de l'air qu'elle contient avant la première
Si vous activez cette fonction, du café sera auto-
matiquement moulu chaque fois que le doseur
sera vidé. Ce dernier contiendra ainsi toujours
une portion de café moulu prêt à l'emploi. On
pourra ainsi gagner du temps dans le domaine
semi-professionnel.
Pré-infusion
La pré-infusion est activée ou désactivée à l'aide
de la touche pour café normal . L'affichage
se fait par allumage de la touche.
Après le lancement de la percolation, la pompe
s'arrête pendant deux secondes, puis la perco-
lation se poursuit.
Dosage de la quantité de café
à moudre
28
Le levier de réglage (19) vous permet aussi de
régler la quantité de café à moudre de 6 à 9 gram-
mes. Ouvrez la porte de service (15) et placez le
levier de réglage (19) sur la position désirée.
Note: la machine s'arrête automatiquement
lorsque la porte de service est ouverte; elle ne
peut donc pas fonctionner tant que la porte de
service n'a pas été refermée.
Le dosage de la quantité de café à moudre ne
doit pas être modifié trop souvent. Des
modifications fréquentes peuvent nuire au bon
écoulement du café et, en conséquence, à la
qualité du café préparé.
Recommandations et conseils
Essai de la machine
Il est recommandé, pour des raisons d'hygiène,
de bien rincer le système, également s'il n'a
pas servi depuis longtemps.
mise en service, en cas de longue période d'in-
activité ou chaque fois que le réservoir d'eau a
été complètement vidé. Il y a également lieu de
la purger si le témoin de température ou le
témoin du réservoir d'eau clignote.
La machine à espresso est prête à
fonctionner dès que le témoin de
température est allumé.
Programmation de la machine
à espresso
27
Pour se mettre en mode de programmation, il
faut d'abord éteindre la machine à l'aide de
l'interrupteur général. Pressez ensuite sur les tou-
ches vapeur et café espresso et main-
tenez-les enfoncées pendant que vous remet-
tez la machine en marche au moyen de
l'interrupteur général. Relâchez les touches.
Réglage du degré de dureté de l'eau
Pour procéder au réglage du degré de dureté
de l'eau, il faut d'abord le mesurer au moyen
des bandes de test fournies avec l'appareil.
Trempez une bande brièvement (1 seconde
environ) dans l'eau, puis égouttez-la légèrement.
Vous pourrez lire le résultat du test après une
minute d'attente.
La touche pour café long permet de régler
le degré de dureté de l'eau de 1 à 4. Chaque
pression sur la touche augmente le degré d'une
unité; on recommence à 1 après avoir atteint
le degré 4. Pour la teneur en calcaire, voir
page 55, chiffre 45 – 48.
Pré-mouture
La mouture préalable est activée à l'aide de la tou-
che de commande de la plaque chauffante .
L'affichage se fait par allumage de la touche.
… 26 …

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