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Saeco magic de luxe Seite 28

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DISPOSITIFS DE SECURITE INTEGRES
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NETTOYAGE/RANGEMENT/ENTRETIEN
n'obtiendriez pas la quantité optimale de café
prévue par tasse.
Pressez sur la touche de sélection du café moulu
, puis sur la touche du genre de café désiré
(espresso, normal ou long), pour une tasse.
La préparation peut être interrompue à tout mo-
ment en pressant n'importe quelle touche (sauf
la touche de la plaque chauffante et la touche
vapeur), par exemple si l'on a réglé une quantité
d'eau excessive.
Eau chaude
La production d'eau chaude est indépendante
de la préparation du café et garantit ainsi de
l'eau chaude exempte de goût pour préparer
du thé, du bouillon, etc.
31
Placez le verre ou la tasse directement sous la
buse eau chaude/vapeur (5) et ouvrez lente-
ment le robinet eau chaude/vapeur (6) en tour-
nant dans le sens inverse de celui des aiguilles
d'une montre. L'eau chaude coule, alors, auto-
matiquement. Refermez ensuite le robinet.
Vapeur
La vapeur sert à chauffer le lait ou d'autres
boissons.
Nettoyez la buse eau chaude/vapeur avec un
chiffon humide immédiatement après chaque
emploi. Les résidus de lait, par exemple, de-
viennent difficiles à enlever par la suite.
Il faut toujours purger la machine de l'air qu'elle
contient après avoir prélevé de la vapeur. Si la
purge est omise ou incomplète, le programme
de préparation du café se bloque automati-
quement du fait des températures trop élevées.
Quand la machine est en mode vapeur ,
elle demeure bloquée pour la préparation
automatique du café.
Pressez la touche de vapeur et attendez
jusqu'à ce que le témoin de température
s'allume en vert. Dirigez la buse eau chaude/
vapeur (5) vers la grille égouttoir (3) et ouvrez
un peu le robinet eau chaude/vapeur (6) dans
le sens contraire de celui des aiguilles d'une
montre.
Attendez que les restes d'eau s'écoulent, puis
faites pivoter et placez la buse profondément
dans le liquide à chauffer.
32
Tournez lentement le robinet eau chaude/
vapeur jusqu'en butée, tout en faisant tourner
le liquide pour le chauffer, de bas en haut.
Quand votre boisson est chaude, refermez le
bouton et essuyez immédiatement la buse avec
un chiffon humide.
Attention: la buse est très chaude: risque de
brûlure!
Quand vous n'avez plus besoin de vapeur,
ramenez la buse eau chaude/vapeur vers la
grille égouttoir et coupez la fonction vapeur en
déclenchant la touche vapeur .
Ouvrez ensuite de nouveau le robinet eau
chaude/vapeur et purgez la machine (la
pompe s'enclenche automatiquement) jusqu'à
ce que l'eau coule en flux régulier (voir aussi le
paragraphe «Purge du circuit», page 48) et
que le témoin de température ne clignote plus.
Refermez alors le robinet eau chaude/vapeur .
Votre machine est de nouveau prête à préparer
du café.
Mousse du cappuccino
Remplissez une tasse de lait froid, au tiers seu-
lement.
Placez la buse eau chaude/vapeur (5) juste
sous la surface du lait. Faites tourner la tasse
jusqu'à ce qu'une mousse ferme se soit formée.
Maintenant, faites plonger la buse eau chaude/
vapeur jusqu'au fond, pour chauffer le lait.
Dispositifs de sécurité intégrés
Blocage du fonctionnement
La machine est automatiquement mise hors ser-
vice et ne peut plus être utilisée quand la porte
de service est ouverte. Si l'unité centrale n'est
pas à sa place, on peut tout de même prélever
de l'eau ou de la vapeur.
Surveillance électronique de la durée
de mouture
Dès que le réservoir à café en grains est vide,
le moulin à café s'arrête automatiquement après
20 secondes environ. Remplissez le réservoir
à café en grains. La préparation du café peut
reprendre ensuite.
Surveillance électronique du débit de
la pompe
Dès que le réservoir d'eau est vide, la machine
s'arrête automatiquement.
Régulation automatique de la tempé-
rature
Cette commande garantit la bonne température
pour la préparation du café, de l'eau chaude
ou de la vapeur. La préparation du café est
automatiquement bloquée si la température est
trop haute ou trop basse.
Ce dispositif comprend un thermostat de sécurité
et une protection contre la surchauffe.
Protection contre les pierres
Même le meilleur café peut contenir de petites
pierres parmi les grains. Pour éviter tout dom-
mage, le moulin à café est doté d'un dispositif
de protection contre les pierres.
Si une pierre parvient dans le moulin, on entend
aussitôt un fort raclement. Arrêtez immédiatement
la machine. Si vous n'êtes pas à proximité, la
machine arrêtera automatiquement le moulin après
20 secondes environ.
Nettoyage/Rangement/Entretien
Nettoyage
Si vous maintenez votre machine à espresso
en constant état de propreté, vous aurez du
café de qualité optimale et la durée de vie de
votre appareil sera prolongée.
Avant tout nettoyage de la machine à espresso,
arrêtez-la et retirez la fiche de la prise secteur.
Laissez refroidir la machine à espresso avant
de la nettoyer.
Ne plongez jamais votre machine à espresso
dans l'eau ou dans tout autre liquide, au risque
d'endommager l'appareil.
Ne lavez aucune pièce de votre machine à
espresso dans le lave-vaisselle.
Séchez toujours les pièces à la main et non
dans un four ordinaire, ni micro-ondes.
… 28 …

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