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der Vitalfunktionen bei Nahrungsmittelmangel. Z u viel und auch zu wenig Körperfett
kann sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken. Wie viel Fett wir in unser em
Körper haben, lässt sich sch wer feststellen, wenn wir einf ach nur in den Spiegel
schauen. Deshalb muss es möglich sein, den F ettanteil unseres K örpers zu messen
und zu überwachen. Der Körperf ettanteil ist ein besseres Maß für die Fitness als
das Gewicht allein. Wenn Sie Gewicht v erlieren, kann es sein, dass Sie vor allem
Muskelgewebe und kein F ett abbauen. Ihr F ettanteil kann auch dann zu hoch sein,
wenn die W aage ein „Normalgewicht“ anzeigt.
NORMALE, GESUNDE WER TE FÜR DEN KÖRPERFETT ANTEIL
KÖRPERFETT ANTEIL BEI JUNGEN IN %*
Alter Niedrig Optimal Erhöht Hoch
6≤12.4 12.5 -19.5 19.6 - 22.6 ≥22.7
7≤12.6 12.7 - 20.4 20.5 - 24.0 ≥24.1
8≤12.7 12.8 - 21.3 21.4 - 25.4 ≥25.5
9≤12.8 12.9 - 22.2 22.3 - 26.7 ≥26.8
10 ≤12.8 12.9 - 22.8 22.9 - 27.8 ≥27.9
11 ≤12.6 12.7 - 23.0 23.1 - 28.2 ≥28.3
12 ≤12.1 12.2 - 22.7 22.8 - 27.8 ≥27.9
13 ≤11.5 11.6 - 22.0 22.1 - 26.9 ≥27.0
14 ≤10.9 11.0 - 21.3 21.4 - 25.8 ≥25.9
15 ≤10.4 10.5 - 20.7 20.8 - 24.9 ≥25.0
16 ≤10.1 10.2 - 20.3 20.4 - 24.2 ≥24.3
17 ≤9.8 9.9 - 20.1 20.2 - 23.8 ≥23.9
18 ≤9.6 9.7 - 20.1 20.2 - 23.5 ≥23.6
KÖRPERFETT ANTEIL BEI MÄDCHEN IN %*
Alter Niedrig Optimal Erhöht Hoch
6≤14.4 14.5 - 23.0 23.1 - 26.1 ≥26.2
7≤14.9 15.0 - 24.5 24.6 - 27.9 ≥28.0
8≤15.3 15.4 - 26.0 26.1 - 29.6 ≥29.7
9≤15.7 15.8 - 27.2 27.3 - 31.1 ≥31.2
10 ≤16.0 16.1 - 28.2 28.3 - 32.1 ≥32.2
11 ≤16.1 16.2 - 28.8 28.9 - 32.7 ≥32.8
12 ≤16.1 16.2 - 29.1 29.2 - 33.0 ≥33.1
13 ≤16.1 16.2 - 29.4 29.5 - 33.2 ≥33.3
14 ≤16.0 16.1 - 29.6 29.7 - 33.5 ≥33.6
15 ≤15.7 15.8 - 29.9 30.0 - 33.7 ≥33.8
16 ≤15.5 15.6 - 30.1 30.2 - 34.0 ≥34.1
17 ≤15.1 15.2 - 30.1 30.2 - 34.3 ≥34.4
18 ≤14.7 14.8 - 30.8 30.9 - 34.7 ≥34.8
KÖRPERFETT ANTEIL BEI MÄNNERN IN %**
Alter Niedrig Optimal Erhöht Hoch
19 - 39 ≤8 8.1 - 19.9 20 - 24.9 ≥25
40 - 59 ≤11 11.1 - 21.9 22 - 27.9 ≥28
60+ ≤13 13.1 - 24.9 25 - 29.9 ≥30
KÖRPERFETT ANTEIL BEI FRAUEN IN %**
Alter Niedrig Optimal Erhöht Hoch
19 - 39 ≤21 21.1 - 32.9 33 - 38.9 ≥39
40 - 59 ≤23 23.1 - 33.9 34 - 39.9 ≥40
60+ ≤24 24.1 - 35.9 36 - 41.9 ≥42
*Quelle: Hergeleitet von: HD McCarthy , T J Cole, T F ry, SA Jebb und AM Prentice: „Body fat r eference curves
for children“ (Für Kinder gel tende Körperfett-Bezugsk urven). International Journal of Obesity (2006) 30,
598–602.
**Quelle: Hergeleitet von: Dympna Gallagher , Steven B Heymsfield, Moonseong Heo, Susan A Jebb, P eter
R Murgatroy d und Y oichi Sakamoto: „Healthy percentage body fat r anges: an approach for developing
guidelines based on body mass index1–3“ (Gesunde Körperfettanteile - eine Methode zur F estlegung von
Richtlinien basierend auf dem Körpermasseindex 1-3). Am J Clin Nutr 2000;72:694–701.
Die angegebenen Körperfettanteile dienen nur als Richtlinie. Professionelle, medizinische Betreuung
sollte immer vorhanden sein, bevor man sich einer Schlankheitskur oder einem Fitness-Progr amm
unterzieht.
KÖRPER WASSER-MESSUNG – WARUM? W asser ist der umfangreichste Bestandteil
des Körpers. Es stellt mehr als die Hälfte des Gesamtgewichts dar und macht nahezu
zwei Drittel der reinen K örpermasse aus (überwiegend Muskeln). Wasser spielt eine
wichtige Rolle in der Körperfunktion: A lle Zellen im Körper , ob in der Haut, in Drüsen,
Muskeln, im Gehirn oder ir gendwo anders, k önnen nur dann funktionieren, wenn sie
ausreichend W asser haben. Wasser spielt auch eine lebens wichtige Rolle bei der
Regulierung des T emperaturausgleichs, besonder s durch Schwitzen. Bei al leiniger
Betrachtung des Gewichts und des K örperfettanteils könnte die Bewertung „normal “
erfolgen, obwohl der Wasser anteil auf Grund zu geringer Flüssigkeitsaufnahme zu
niedrig ist. Damit ist keine gesunde Lebensweise gewährleistet.
NORMALE, GESUNDE WER TE FÜR DEN KÖRPER WASSERANTEIL
KÖRPER WASSERT ABELLE***
Körperfettanteil in % Optimaler Gesamtk örper-
wasseranteil in %
Männer 4 bis 14% 70 bis 63%
15 bis 21% 63 bis 57%
22 bis 24% 57 bis 55%
25 und höher 55 bis 37%
Fraun 4 bis 20% 70 bis 58%
21 bis 29% 58 bis 52 %
30 bis 32 % 52 bis 49%
33 und höher 49 bis 37%
*** Quelle: Stammt von W ang & Deurenberg: “Hydr ation of fat-free body mass” . American Journal Clin Nutr
1999, 69 833-841.
Hinweis bei V erwendung des Athleten-Modus: Athleten können abhängig vom
ausgeübten Sport bzw . den jeweiligen Aktivitäten ein kleiner es Körperfett-Spektrum
und ein größer es Wasser anteil-Spektrum als oben aufweisen. Die Körperwasser-Mess-
werte werden beeinflusst dur ch die Messergebnisse von K örperfett und Muskelmasse.
Wenn der K örperfettanteil hoch bzw . die Muskelmasse gering ist, dann tendiert
der Körperwasser anteil zu dem Ergebnis „niedrig“ . Es ist wichtig, sich vor Augen zu
führen, dass Messungen v on Gewicht, Körperfett und K örperwasser als Bestandteil
eines gesunden Lebens sinnvoll sind. Da v orübergehende Schwankungen normal
sind, empfehlen wir Ihnen, Ihre F ortschritte über eine gewisse Zeit im Diagramm zu
verfolgen, anstatt ein einziges T agesergebnis in den Mittelpunkt zu rücken.
Die angegebenen Körperwasser anteile dienen nur als Richtlinie.
Professionelle, medizinische Betreuung soll te immer vorhanden sein, bev or man
sich einer Schlankheitskur oder einem Fitness-Progr amm unterzieht.
WARUM SOLL TE ICH ÜBER MEINEN MUSKELANTEIL BESCHEID WISSEN?
Laut des American College of Sports Medicine (ACSM) kann magere Musk elmasse im
Alter von 20 bis 90 Jahr en um fast 50 Prozent abnehmen. W enn Sie nichts
unternehmen, diesen Verlust zu er setzen, verlier en Sie Muskeln und der
Körperfettanteil nimmt zu. Darüber hinaus ist es auch wichtig, dass Sie beim
Abnehmen Ihren Muskelmasseanteil k ennen. Im Ruhezustand verbrenn t der Körper
ca. 110 Kalorien für jedes zusätzliche Kilo
Muskelmasse. Ein höher er Muskelmasseanteil bietet folgende Vorteile:
• Der altersbedingte Schwund der K örperstärke, der Knochendichte und der
Muskelmasse wird umgek ehrt
• Die Gelenke bleiben flexibel
• Unterstützung der Gewichtsabnahme bei gesunder Ernährung
Dieses Produkt ist lediglich für den privaten Gebr auch vorgesehen. Währ end der
Schwangerschaft sollte nur die Wiegefunktion verwendet wer denon.
VOR SICHT : Benutzen Sie dieses Ger ät nicht, wenn Ihnen ein Herzschrittmacher
oder ein anderes medizinisches Ger ät implantiert wurde. Im Z weifelsfall soll ten
Sie Ihren Arzt zu Rate ziehen.
WAS BEDEUTET MEIN BMI- WERT ? Der Body Mass Index (BMI = Körpermasseindex)
wird aus dem K örpergewicht und der Körper größe ber echnet – er wird allgemein
benutzt, um Untergewicht, Über gewicht und F ettleibigkeit bei Erwachsenen zu
bestimmen. Diese W aage berechnet Ihr en BMI-W ert für Sie. Die im nachstehenden
Schaubild und in der T abelle angeführten BMI-Kategorien werden von der WHO
(Wel tgesundheitsorganisation) anerkannt und können dazu verw endet werden, Ihren
BMI-W ert zu interpretier en.
Sie können Ihre BMI-K ategorie mithilfe der nachstehenden T abelle ermitteln.
BMI-Kategorie Bedeutung des
BMI-W ertes Gesundheitsrisiko lediglich auf BMI
basierend
<18.5 Untergewicht Mäßig
18.6 - 24.9 Normalgewicht Niedrig
25 - 29.9 Übergewicht Mäßig
30+ Fettleibigkeit Hoch
WICHTIG: W enn das Schaubild / die T abelle zeigt, dass Ihr Gewicht außerhalb des
“normalen“ gesunden Gewichtsbereichs liegt, müssen Sie Ihr en Arzt zurate ziehen,
ehe Sie etwas unternehmen. Die BMI-Klassifizierungen sind nur für Erwachsene
bestimmt (ab 20 Jahre).
GRUNDUMSA TZRA TE (BMR) –WAS BEDEUTET D AS? Als Grundumsatzrate (BMR)
wird eine Einschätzung über die Menge Ener gie (in Kalorien) bezeichnet, die vom
Körper im Ruhezustand zur Aufr echterhaltung der normalen Körperfunktionen
verbraucht wir d. Dieser ununterbr ochene V organg macht etwa 60 bis 70 % des