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DEUTSCH
AUFWÄRMEN
Im Mikrowellenherd können Nahrungsmittel in einem Bruchteil der Zeit
aufgewärmt werden, die zum herkömmlichen Aufwärmen auf dem Herd
oder im Ofen benötigt wird.
Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen
und Zeitangaben als Richtlinie für das Aufwärmen der Nahrungsmittel.
Bei den Zeitangaben in der Tabelle wird von Flüssigkeiten mit einer
Zimmertemperatur von +18 bis +20 °C oder gekühlten Nahrungsmitteln mit
einer Temperatur von etwa +5 bis +7 °C ausgegangen.
Portionierung und Abdeckung
Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten
zerkocht unter Umständen und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist.
Es empfiehlt sich daher, kleinere Fleischstücke aufzuwärmen.
Leistungsstufen und Umrühren
Manche Nahrungsmittel können bei 750 W aufgewärmt werden, während
bei anderen Leistungsstufe 600 W, 450 W oder sogar 300 W verwendet
werden sollte.
Diesbezügliche Angaben finden Sie in den folgenden Tabellen.
Grundsätzlich empfiehlt es sich, Nahrungsmittel dann mit einer geringeren
Leistungsstufe aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche Speisen oder
große Mengen handelt oder diese sehr schnell erhitzt werden (z. B. gefüllte
Pasteten).
Rühren oder drehen Sie die Nahrungsmittel während des Aufwärmens um.
Rühren Sie sie, falls möglich, vor dem Servieren erneut um.
Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten und
Babynahrung. Rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen um, damit
ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit verbundene
Verbrühungsgefahr vermieden wird. Lassen Sie diese Nahrungsmittel
während der Ruhezeit im Mikrowellenherd. Es empfiehlt sich, einen
Plastiklöel oder Glasstab in die Flüssigkeiten zu stellen. Vermeiden Sie die
Überhitzung (und das damit verbundene Überkochen) der Nahrungsmittel.
Es ist besser, die Aufwärmzeit niedriger anzusetzen und gegebenenfalls zu
verlängern.
Aufwärm- und Ruhezeit
Beim erstmaligen Aufwärmen von Nahrungsmitteln ist es hilfreich, sich die
benötigte Zeit zu notieren (zur späteren Verwendung).
Vergewissern Sie sich immer, dass die Nahrungsmittel vollkommen
aufgewärmt sind.
Lassen Sie die Nahrungsmittel nach dem Aufwärmen kurze Zeit ruhen,
damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann.
Die empfohlene Ruhezeit nach dem Aufwärmen beträgt 2 bis 4 Minuten,
sofern in der Tabelle keine andere Zeitspanne angegeben ist.
Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten und
Babynahrung. Weitere Informationen hierzu finden Sie im Kapitel mit den
Sicherheitshinweisen.
AUFWÄRMEN VON FLÜSSIGKEITEN
Halten Sie nach dem Ausschalten des Mikrowellenherds IMMER eine
Ruhezeit von mindestens 20 Sekunden ein, damit ein Temperaturausgleich
stattfinden kann. Rühren Sie die Nahrungsmittel bei Bedarf während des
Erhitzens, jedoch IMMER nach dem Erhitzen um. Stellen Sie stets einen
Löel oder einen Glasstab in die zu erhitzenden Getränke, und rühren Sie
vor, während und nach dem Erhitzen um, damit ein plötzliches Überkochen
von Flüssigkeiten und die damit verbundene Verbrühungsgefahr vermieden
wird.
AUFWÄRMEN VON BABYNAHRUNG
BABYNAHRUNG: Geben Sie die Babynahrung in einen tiefen
Porzellanteller. Mit einem Plastikdeckel abdecken. Rühren Sie die Nahrung
nach dem Aufwärmen um. Lassen Sie die Babynahrung nach dem
Erhitzen 2 -3 Minuten ruhen. Rühren Sie sie erneut um, und prüfen Sie die
Temperatur. Empfohlene Temperatur: 30 bis 40 °C.
BABYMILCH: Füllen Sie die Milch in eine sterilisierte Glasflasche. Ohne
Abdeckung aufwärmen. Erhitzen Sie eine Babyflasche niemals, solange
der Sauger darauf befestigt ist, da die Flasche sonst bei Überhitzung
explodieren kann. Schütteln Sie die Flasche vor der Ruhezeit und dann
nochmals, bevor Sie sie dem Baby geben. Überprüfen Sie immer erst die
Temperatur von Babynahrung und -milch, bevor Sie das Baby damit füttern.
Empfohlene Temperatur: ca. 37 ° C.
HINWEIS:
Die Temperatur von Babynahrung muss vor dem Füttern sorgfältig
kontrolliert werden, um Verbrennungen zu vermeiden.
Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen
und Garzeiten als Richtlinie für das Aufwärmen von Nahrungsmitteln.
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