453154

Sharp AX1100R Seite 329

329
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/336
Nächste Seite
HU – 51
MAGYAR
Zöldségek és metéltek
RATATOUILLE
Franciaország : Ratatouille spécial
Teljes főzési idő: kb. 15 - 18 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
5 ek. olívaolaj (50 ml)
1 gerezd tört fokhagyma
1 db hagyma (50 g), felszeletelve
1 kockára vágott, kis méretű padlizsán (250 g)
1 kockára vágott cukkíni (200 g)
1 kockára vágott zöldpaprika (200 g)
1
kis méterű ánizskömény (75 g), kockákra vágott
bors
1 Bouquet garni fűszerkeverék
200 g negyedekre vágott konzerv-articsókaszív
só és bors
Elkészítés
1.
Tegye az olívaolajat és a fokhagymát a tálba! Az articsókaszív
kivételével öntse hozzá az előkészített zöldségeket, majd
borsozza meg! Adja hozzá a csokor zöldfűszert és lefedve
párolja a sütő aljának középső részén (1-es pozíció).
15 - 18 perc MIKROHULLÁM 100P
5 perccel a főzés vége előtt adja hozzá az articsóka-
szívet, és melegítse tovább az ételt!
2.
Ízlés szerint ízesítse a ratatouille-t! Tálalás előtt vegye
ki a bouquet garni fűszernövény-csokrot! A főzés
befejeztével hagyja állni a ratatouille-t kb. 2 percig!
Tipp:
Húsételek mellé melegen szolgálja fel a ratatouille-t!
Hidegen szervírozva a ratatouille előételnek is kitűnő.
A Bouquet garni -csokor tartalma: egy szál petrezselyem,
egy csokor levesekhez használt fűszernövény, egy szál
lestyán, egy szál kakukkfű, néhány babérlevél.
NYELVHAL-FILÉ
Franciaország : Filets de sole - 2 fő részére
Teljes főzési idő: kb. 13 - 15 perc
Edény:
Lapos, ovális rakottas tál fedővel, vagy
mikrózható fóliával
(kb. 26 cm)
Hozzávalók
400 g nyelvhal-filé
1 egész citrom
2 paradicsom (150 g)
1 kk. vaj vagy margarin, a tál kivajazásához
1 ek. növényi olaj
1 ek. finomra vágott petrezselyem
só és bors
4 ek. fehérbor (30 ml)
2 ek. vaj vagy margarin (20 g)
Elkészítés
1.
Mossa meg a nyelvhal-filét, majd konyhai törlőpapírral
itassa le róla a vizet! A szálkákat távolítsa el!
2.
Vágja vékony szeletekre a citromot és a paradicsomot!
3.
Vajazza ki a sütőedényt! Helyezze a halfilét a
sütőedénybe, és csepegtesse rá a növényi olajat!
4.
Hintse meg a halat petrezselyemmel, tegye a paradicsomot
a halra, majd szórja meg fűszerrel! Tegye a citromkarikákat
a paradicsom tetejére, majd öntse le fehérborral!
5.
Pöttyözze be a citromot vajjal és párolja a sütő aljának
középső részén (1-es pozíció).
13 - 15 perc MIKROHULLÁM 50P
A sütés befejeztével hagyja állni a halat kb. 2 percig!
Tipp: A recepthez nyelvhal helyett sügért, óriás laposhalat,
márnát, illetve lepényhalat is használhat!
RECEPTEK
CHILIS GARNÉLA RÁK
Teljes főzési idő: kb. 5 - 7 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 1 liter)
levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
6 garnéla rák (tisztítva 240 g)
50 ml fehérbor
2 kis csokor snidling (200 g)
1-2 csípős chili
20 g gyömbér (friss)
1 ek. kukoricaliszt
2 ek. növényi olaj (20 g)
1
1
/
2
ek. szójaszósz (20 ml)
1 ek. cukor
1 ek. ecet
Elkészítés
1.
Mossa meg a garnéla rákokat. Távolítsa el a héjukat és
a farkukat. Vágjon a gerincükbe és távolítsa el a belüket.
Vágja fel a rákokat 2 - 3 darabra és vágja be őket, hogy
elkészítés közben ne kunkorodjanak fel. Tegye a rákokat
a tálba és locsolja meg borral. Fedje be és pácolja.
2.
Mossa meg a snidlinget és a chilit, majd itassa le róla a
nedvességet. Vágja fel a snidlinget 5 cm-es darabokra.
Hosszában vágja félbe a chiliket és távolítsa el a
magjukat. Hámozza meg és szeletelje fel a gyömbért.
3. Vegye ki a rákokat a borból és forgassa meg őket a
kukoricalisztben.
4.
Tegye az olajat, a snidlinget, a chilit és a gyömbért az edénybe és
fedje be. Hevítse a sütő aljának középső részén (1-es pozíció).
kb. 2 perc MIKROHULLÁM 100P
5.
Tegye a rákokat is az edénybe. Ízesítse a szójaszósszal,
cukorral és ecettel. Keverje meg és lefedve főzze meg.
3 - 5 perc MIKROHULLÁM 100P
Hagyja állni a rákokat 1-2 percig a főzés után. Melegen tálalja.
AX1100_hun.indd 51AX1100_hun.indd 51 10.11.17 11:15:33 AM10.11.17 11:15:33 AM
… 329 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Sharp AX1100R wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info