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TABELLE PER LA COTTURA EXPRESS
E SCONGELARE EXPRESS
ITALIANO
Cibo
Piatto
Piatto girevole
Bistecche e Costolette
Pollame e costate
NOTA: Scongelamento facile
1. Le bistecche e costolette vanno congelate in un singolo strato.
2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.
3. Dopo averle rigirate, coprite le porzioni scongelate con piccoli pezzi di carta stagnola.
4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.
5. Para Ed-1 e Ed-3, mettete il cibo nel forno come mostrato:
MENÙ Nu.
Ed-3
Scongelare
Pollame
Ed-4
Scongelare
Dolce
Ed-5
Scongelare
Pane
QUANTITÀ (Unità di
incremento) / UTENSILI
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(Temperatura iniziale
-18°C)
(Vedere nota più avanti)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Piatto
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Piatto
(Per questo programma
è raccomandato
solamente pane
affettato.)
PROCEDIMENTO
• Collocare un piatto rovesciato sulla
piatto girevole e disporvi sopra il
pollame con il petto rivolto verso il
basso.
•Quando il forno si blocca e viene
emesso un segnale acustico, girare
la carne. Proteggete le parti sottili e
i punti caldi con fogli d’alluminio.
•Terminata l'operazione, coprire con
la stagnola e lasciare riposare per
15 - 30 minuti, fino al completo
scongelamento.
• Per finire, pulire il pollame in acqua
corrente.
• Rimuovete tutto l’imballaggio dal
dolce.
•Collocatelo sulla piatto sulla centro
del piatto girevole.
•Dopo averlo scongelato, tagliare il
dolce in fette di uguale misura
lasciando dello spazio fra ogni fetta
e lasciare riposare per 15 - 60
minuti fino a scongelamento
completo.
• Distribuite il pane sulla piatto al
centro del piatto girevole. Per 1,0kg
distribuite sulla piatto girevole.
• Quando suona il segnale acustico,
cambiare posizione e rimuovere le
fette scongelate.
•Coprire il pane con un foglio di
alluminio e lasciarlo riposare 5 - 30
minuti fino a quando sia scongelato
completamente.
PULSANTE
x10
x11
x12
5. R-234 Italian 03/01/2002 16:16 Page 81
