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TABELA DA DESCONGELAMENTO EXPRESSO
TECLA
MENU EXPRESS
DEFROST
(Descongelamento
Expresso)
PESO (Unidade
de aumento)/
UTENSÍLIOS
PROCEDIMENTO
Bife, costeletas 0,2 -0,8 kg (100 g)
(temp. inicial -18°C)
(Consultar as
NOTAS abaixo
indicadas.)
• Coloque os alimentos num prato raso no centro do prato rotativo.
• Quando ouvir o sinal sonoro, volte os alimentos, disponha-os
novamente e separe-os. Proteja partes estreitas e pontos quentes
com pequenos pedaços de folha de alumínio.
• Depois de descongelar os alimentos, envolva-os em folha de alumínio durante
10 a 15 minutes, até estes estarem completamente descongelados.
Carne picada 0,2 -0,8 kg (100 g)
(temp. inicial -18°C)
(Consultar as
NOTAS abaixo
indicadas.)
• Coloque o bloco de carne picada num prato raso no centro do
prato rotativo.
• Quando ouvir um sinal sonoro, volte a carne.
Retire as partes descongeladas se possível.
• Depois de descongelar a carne, cubra-a com folha de alumínio e
deixe-a repousar durante 5 a 10 minutos, até estar completamente
descongelada.
Pernas de galinha 0,2 -1,0 kg
(temp. inicial -18°C)
Grelha
(Consultar as
NOTAS abaixo
indicadas.)
•
Coloque as pernas do frango num prato no centro do prato giratório.
• Quando o forno parar, vire, redistribua e proteja as partes mais finas
e zonas quentes com papel de alumínio. Continue a descongelar.
• Após o descongelamento, cubra com papel de alumínio e deixe repousar
entre 10 e 20 minutos até estarem completamente descongeladas.
• Por último, lave as pernas de frango com água corrente.
NOTAS: EXPRESS DEFROST
(Descongelamento Expresso)
1 Os bifes e costeletas devem ser congelados numa única camada.
2 A carne picada deve ser congelada em proporções reduzidas.
3 Depois de virar os alimentos, proteja as porções já descongeladas com papel de alumínio.
4 As pernas de frango devem ser imediatamente cozinhadas após o descongelamento.
Preparação
1. Misture as folhas de espinafre e a cebola e tempere com sal,
pimenta e noz-moscada.
2. Unte o prato para gratinar. Coloque camadas alternadas de
rodelas de batata, fiambre aos cubos e espinafres no prato. A
camada superior deverá ser de espinafres.
3. Misture os ovos com as natas frescas, adicione sal e pimenta e
deite sobre os legumes.
4. Cubra o gratinado com queijo ralado.
5. Coloque no prato rotativo e cozinhe em modo EXPRESS
COOK (Cozedura Expressa), “Gratinado”.
6. Depois dos alimentos estarem cozinhados, deixe-os repousar
durante cerca de 5 a 10 minutos.
NOTAS: Estas indicações destinam-se tanto para o peso mínimo
e máximo. Se pretender cozinhar alimentos com outros
pesos, terá de ajustar os ingredientes.
Preparação
1. Unte o prato para gratinar e coloque camadas alternadas de
rodelas de batata e curgete no prato.
2. Misture os ovos com as natas frescas, tempere com sal,
pimenta e alho e deite sobre os legumes.
3. Cubra o prato para gratinar com queijo Gouda ralado.
4. Finalmente, espalhe sementes de girassol sobre o gratinado.
5. Coloque no prato rotativo e cozinhe em modo EXPRESS
COOK (Cozedura Expressa), “Gratinado”.
6. Depois dos alimentos estarem cozinhados, deixe-os repousar
durante cerca de 5 a 10 minutos.
NOTAS: Estas indicações destinam-se tanto para o peso mínimo
e máximo. Se pretender cozinhar alimentos com outros
pesos, terá de ajustar os ingredientes.
GRATINADO (EXPRESS COOK (Cozedura Expressa))
Gratinado de espinafres
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
150 g
15 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
300 g
30 g
300 g
75 g
100 g
2
75 g
folhas de espinafres
(descongeladas e escorridas)
cebola (picada finamente) sal,
pimenta e noz-moscada
batatas cozidas (rodelas)
fiambre (cubos)
natas frescas
ovos
queijo ralado
GRATINADO (EXPRESS COOK (Cozedura Expressa))
Gratinado de batatas e curgetes
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
200 g
115 g
75 g
1
1
/2
40 g
300 g
230 g
150 g
2
1
75 g
batatas não cozidas (em fatias)
curgete (cortada finamente)
natas frescas
ovos
dente de alho (esmagado)
sal, pimenta
queijo Gouda ralado
sementes de girassol
RECEITAS PARA COZEDURA EXPRESSA E GRATINADOS
R-667_[PT].indd P-12R-667_[PT].indd P-12 6/18/09 4:40:11 PM6/18/09 4:40:11 PM
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