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LA VAJILLA ADECUADA
ESPAÑOL
LÁMINA PARA MICROONDAS
o lámina termorresistente es muy apta para cubrir
o envolver. Observe las indicaciones del
fabricante.
BOLSAS DE ASADO
pueden utilizarse en el
microondas. Sin embargo, las
pinzas metálicas no son aptas
para el cierre, ya que la lámina
de las bolsas puede fundirse.
Utilice hilo para cerrar la bolsa
y pínchela varias veces con un tenedor. La lámina
no termorresistente, p.ej. lámina de conservación,
no es recomendable para el uso en el horno de
microondas.
METAL
no se debería utilizar en general,
ya que las microondas no
atraviesan el metal y, por lo tanto,
no pueden llegar hasta los
alimentos. Sin embargo, existen
excepciones. Se pueden utilizar tiras estrechas de
papel de aluminio para cubrir piezas para evitar
que éstas se descongelen o cuezan demasiado
deprisa (por ejemplo las alas en pollos).
Pequeños pinchos metálicos y bandejas de
aluminio (p.ej. en platos precocinados) se pueden
utilizar. Sin embargo, tienen que ser pequeños con
relación al alimento; por ejemplo las bandejas de
aluminio tienen que estar
llenadas con alimentos al menos
a 2/3 - 3/4. Se recomienda
pasar el alimento a vajilla apta
para microondas.
En caso de uso de bandejas de aluminio u otra
vajilla metálica, se ha de mantener una distancia
mínima de aprox. 2,0 cm frente a las paredes del
horno, ya que, de lo contrario, éstas podrían sufrir
daños por una eventual generación de chispas.
NO UTILICE VAJILLA CON APLICACIONES
METÁLICAS
elementos metálicos o inclusiones metálicas, p.ej.
tornillos, bisagras o asas.
VIDRIO Y VITROCERÁMICA
La vajilla de vidrio refractario es
muy apta. Permite observar el
proceso de cocción desde todos
los lados. Sin embargo, no debe
contener metal (p.ej. cristal de
plomo) ni aplicaciones metálicas
(p.ej. filo de oro, azul de
cobalto).
LA CERÁMICA
suele mostrar una buena aptitud.
La cerámica debe estar vidriada,
ya que, con la cerámica no vidriada, puede
penetrar humedad al interior de la vajilla. La
humedad calienta el material y puede hacerlo
reventar. Si no está seguro de que su vajilla sea
apta para el microondas, realice la prueba de
aptitud para vajilla.
Véase la página E-3.
PORCELANA
muestra una muy buena aptitud. Preste atención a
que la porcelana no tenga aplicaciones de oro o
plata ni contenga metal.
PLÁSTICO
La vajilla termorresistente y apta
para el microondas se puede
utilizar para descongelar,
calentar y cocinar. Observe las
indicaciones del fabricante.
VAJILLA DE PAPEL
También se puede utilizar vajilla de papel
termorresistente y apta para el microondas.
Observe las indicaciones del fabricante.
PAPEL DE COCINA
puede utilizarse para absorber
la humedad producida en
procesos de calentamiento
breves, p.ej. con pan o
alimentos rebozados. Coloque
el papel entre el alimento y el
plato giratorio. De este modo, la superficie del
alimento permanece crujiente y seca. Cubriendo
alimentos grasos con papel de cocina se
retienen las salpicaduras.
LA VAJILLA ADECUADA PARA EL HORNO DE MICROONDAS
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