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Wafels/donuts bakken
TIPS:
Vet de beide wisselplaten
11
,
12
,
13
in met een
daarvoor geschikte spijsolie.
Houd het product gesloten terwijl het opwarmt.
Doe niet teveel deeg in de onderste plaat
11
,
12
,
13
.
Verwarm het product totdat het groene
controlelampje 3 gaat branden.
Open de vergrendeling 1. Open het product.
Gebruik een lepel van hout of hittebestendig
kunststof om het deeg in de onderste plaat
11
,
12
,
13
te gieten. Gebruik geen metalen lepel
omdat deze de anti-aanbaklaag van de platen
kan beschadigen.
Sluit het product. Sluit de vergrendeling 1. Het
deeg wordt nu gebakken.
TIPS:
Het bakken duurt ongeveer 3 tot 7 minuten.
Afhankelijk van hoe bruin de wafels moeten zijn,
kan de baktijd verlengd of verkort worden.
Aanbevolen baktijden
Wafels 5 tot 7 minuten
Donuts 3 tot 5 minuten
Motiefwafels 5 tot 7 minuten
Alleen ter referentie (de geschatte baktijden
vindt u in het hoofdstuk “Recepten)
Wafels/donuts/motiefwafels verwijderen:
Gebruik een spatel van hout/kunststof (of een
ander daarvoor geschikt niet-metalen voorwerp)
om beschadiging van de anti-aanbaklaag van
het product te voorkomen.
Tijdens het bakken gaat het groene
controlelampje 3 regelmatig uit en weer aan.
Dit geeft aan dat de vereiste baktemperatuur
wordt gereguleerd.
Als het bakken voltooid is: Trek de netstekker 4
uit het stopcontact.
Recepten
Belgische wafels
Platen:
Wafelplaten (bovenste en onderste plaat)
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Ingrediënten:
5 Eieren
250 g Boter
200 g Suiker
400 ml Melk
500 g Meel
2 Pakjes Vanillesuiker
5 g Bakmeel
Voorbereiding:
Product voorverwarmen.
Meng in een de middelgrote schaal de eieren,
suiker en boter.
Voeg dan de helft van het meel en de melk toe
en roer goed.
Voeg dan de rest van het meel en de melk toe.
Roer totdat het deeg romig is geworden.
Beide verwisselbare platen met bakspray
inspuiten.
Het deeg gelijkmatig over de onderste plaat
uitspreiden. 7 minuten lang bakken.
Bosbessenwafels
Platen:
Wafelplaten (bovenste en onderste plaat)
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Ingrediënten:
120 ml Plantaardige olie
250 ml Melk
2 Eieren
200 g Suiker
170 g Meel
2,5 g Bakmeel
130 g Bosbessen (vers of ingevroren)
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