Bedienungsanleitung Silvercrest IAN 332452 SHM 300 C1 (Seite 51 von 90) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Polnisch, Schwedisch)

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■ 48 │ NL│BE SHM 300 C1

4) Kneed het deeg na het rijzen nogmaals krach-

tig met de handen en verdeel het in 3 even

grote stukken.

5) Vorm een vlecht van de 3 strengen en leg

de vlecht op een met bakpapier bedekte

bakplaat.

6) Bestrijk de vlecht met het eigeel en strooi er

parelsuiker over.

Bak het vlechtbrood ca. 30 minuten op het middelste

ovenniveau op 160 °C.

Kwarkcake met mandarijnen

Ingrediënten

■ 125 g zachte boter

■ 125 g suiker

■ 3 eieren

■ 1 pakje vanillesuiker

■ 100 g kwark (20%)

■ 250 g bloem

■ 2 tl bakpoeder

■ 175 g mandarijnen

■ Vet voor de bakvorm

1) Doe de zachte boter, de suiker, de vanillesuiker,

de eieren en de kwark in een kom en roer alles

dooreen met de gardes .

2) Meng het bakpoeder met de bloem en doe

het in de kom. Meng de ingrediënten verder

en schep tot slot voorzichtig de uitgelekte

mandarijnen erdoor.

3) Doe het deeg in een ingevette cakevorm.

Bak de cake in de voorverwarmde oven ca. 55 -

60 minuten op 180 °C.

Pizzadeeg

Ingrediënten

■ 300 g bloem

■ 20 g verse gist

■ 1 el olijfolie

■ 200 ml lauw water

■ 7 g zout

Het deeg is voldoende voor 2 ronde pizza’s of

een plaatpizza.

1) Doe alle ingrediënten in een kom en kneed

alles ca. 5 minuten grondig met de kneed-

haken .

2) Laat het deeg ca. 30 minuten rijzen.

3) Verdeel het deeg in 2 porties en maak van

elke portie een bal.

4) Rol het deeg uit tot ronde pizzabodems en

beleg ze naar eigen inzicht.

Bak de pizza ongeveer 15 - 20 minuten bij

220°C/circulatielucht.

Vanillepudding

Ingrediënten

■ 1 vanillestokje

■ 500 ml melk

■ 70 g poedersuiker

■ 3 eidooiers

■ 30 g maïzena

1) Krab de vanille uit het vanillestokje, doe

deze bij de melk en breng het geheel aan

de kook.

2) Doe het eigeel met de poedersuiker in een

kom en klop het met de gardes  minstens

3 minuten op tot een dikke massa.

Wanneer de eieren bijna wit zijn, roert u de

maïzena erdoor.

3) Voeg de massa onder voortdurend roeren

toe aan de melk en breng alles nogmaals

aan de kook.

4) Doe daarna de pudding in kleine schaaltjes en

laat alles in de koelkast afkoelen.

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