674213
28
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/68
Nächste Seite
SilverCrest SBB 850 D1
Nederlands - 27
koolzuurgas in het deeg gestaag toe. Zo ontstaan de welbekende belletjes en blaasjes in het deeg.
Het deeg neemt aan volume toe.
Gist is verkrijgbaar als gedroogde gist, verse gist of instant gist.
Het gebruik van gedroogde gist is relatief gemakkelijk. Daarom gaan we bij de volgende recepten
uit van het gebruik van gedroogde gist.
Als u in plaats van gedroogde gist liever verse gist gebruikt, neem dan in elk geval de
aanwijzingen op de verpakking in acht.
Als vuistregel geldt: U gebruikt een pakje gedroogde gist (7 g) of een half blokje verse gist (ca. 21
g) op 500 gram meel.
Gist is bederfelijk en dient altijd in de koelkast te worden bewaard. Houdt u zich ook aan de
vervaldatum op de verpakking.
Zout
Zout heeft enerzijds de eigenschap het fermentatieproces van gist te remmen. Anderzijds is zout
belangrijk voor de smaak en het bruin worden van het brood. De hoeveelheid zout die in de lijst
van ingrediënten bij de recepten staat aangegeven, dient zo nauwkeurig mogelijk te worden
aangehouden.
Houdt u er wel rekening mee dat, als u wegens een dieet het zout in het brood wilt reduceren of
weglaten, daardoor het brood meer dan normaal kan rijzen.
Suiker
Het gebruik van suiker beïnvloedt de smaak en het bruin worden van het brood. Over het
algemeen wordt bij het bakken kristalsuiker gebruikt. Ook de recepten op de volgende pagina's
zijn gebaseerd op het gebruik van kristalsuiker. Gebruik geen poedersuiker, tenzij dit in het recept
uitdrukkelijk is vermeld.
Zoetstof is geen geschikte vervanging voor suiker in de recepten.
Eieren
Voor de meeste broodrecepten zijn geen eieren nodig. Eieren kunnen de smaak van brood echter
verrijken en het een zachtere structuur geven. Gebruik bij de recepten op de volgende pagina's
middelgrote tot grote eieren.
Vet
Door het gebruik van braadvet, boter of olie wordt brood dat gist bevat mals. Brood waarbij
tijdens de bereiding vet wordt gebruikt, blijft langer vers. Er zijn echter ook recepten waarbij geen
enkel vet wordt gebruikt. Het brood heeft in dat geval vaak een bijzondere structuur en korst.
28

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Kurzanleitung - Deutsch - 2 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Rezepten - Deutsch - 46 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Bedienungsanleitung - Deutsch - 66 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Bedienungsanleitung - Englisch - 98 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Kurzanleitung - Englisch - 2 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Rezepten - Englisch - 68 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Rezepten - Holländisch - 46 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Kurzanleitung - Holländisch - 2 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Bedienungsanleitung - Holländisch - 66 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Kurzanleitung - Französisch - 2 seiten

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Bedienungsanleitung - Französisch - 100 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info