Bedienungsanleitung Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 (Seite 29 von 68) (Französisch)

674213

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/68

Nächste Seite

SilverCrest SBB 850 D1

28 - Nederlands

Als u voor uw brooddeeg vet gebruikt, mag dit niet direct uit de koelkast komen, maar dient bij

voorkeur op kamertemperatuur te zijn. Het kan zich dan tijdens het kneden optimaal met het deeg

vermengen.

Vloeistof

Bij het bereiden van brood kan water, melk, karnemelk of zelfs vruchtensap worden gebruikt. Melk

en karnemelk verbeteren de smaak en maken de korst van het brood zachter, maar het gebruik van

water zorgt voor een hardere korst. Om het brood een fruitig smaakje te geven, zijn er in sommige

broodrecepten kleine hoeveelheden van verschillende soorten vruchtensap aangegeven.

Glutenvrij bakken

Coeliakie is een glutenintolerantie. Dit uit zich als een chronische aandoening van het

darmslijmvlies als gevolg van een overgevoeligheid voor de bestanddelen van gluten, een kleverig

eiwit dat in vele graansoorten voorkomt. De onverdraaglijkheid houdt levenslang aan, is deels

erfelijk en kan niet causaal worden behandeld. De enige mogelijkheid voor de behandeling van

coeliakie is een levenslang glutenvrij dieet.

Men mag glutenvrij brood of gebak eten dat met glutenvrije ingrediënten is bereid. Dit is in veel

winkels verkrijgbaar, maar kan ook zelf worden gebakken.

Het bakken van brood of gebak met glutenvrij meel vergt enige oefening, omdat dit soort meel zich

anders gedraagt dan normaal tarwe- of roggemeel. Het heeft meer tijd nodig om vloeistof op te

nemen en heeft andere rijseigenschappen. Voor een glutenvrij eindproduct dienen ook alle andere

ingrediënten, zoals gebruikte broodverbeterings- of bindmiddelen glutenvrij te zijn. De smaak en

consistentie van glutenvrij brood is beduidend anders dan bij tarwe- of roggebrood.

Ingrediënten afmeten

Om u te helpen bij de exacte dosering van de gebruikte ingrediënten zijn er een maatbeker en

maatlepels voor droge en vloeibare ingrediënten bij de broodbakmachine meegeleverd:

 1 maatbeker voor vloeistof met schaalverdeling

 1 grote maatlepel met de inhoud van een eetlepel (el)

 1 kleine maatlepel met de inhoud van een theelepel (tl)

Houdt u zich bij het afmeten van de ingrediënten zo goed mogelijk aan de in de recepten

aangegeven hoeveelheden. Alleen op die manier bereikt u het gewenste resultaat.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Seite 29

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info