89
GR
11. Παρασκευή εσπρέσο
ΚΙΝ∆ΥΝΟΣ τραυματισμού από
έγκαυμα!
~Το κλείστρο 19, τα φίλτρα 1/2 και η κε-
φαλή γκρουπ 13 καίνε μετά την πλύση
και μετά τη λήψη εσπρέσο. Πιάνετε το
καυτό κλείστρο μόνο από τη λαβή και
αφήστε όλα τα μέρη να κρυώσουν,
πριν τα ακουμπήσετε.
Προϋποθέσεις:
-
Η συσκευή είναι σε ετοιμότητα λειτουργί-
ας. Το LED
εσπρέσο 26 ανάβει μόνιμα.
-Ο περιστρεφόμενος διακόπτης 5 είναι
στο OFF.
1. Για έναν μονό εσπρέσο χρησιμοποιή-
στε το φίλτρο 2. Για έναν διπλό εσπρέ-
σο ή δύο φλιτζάνια εσπρέσο
χρησιμοποιήστε το φίλτρο 1.
2. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο κλεί-
στρο 19 κάτω από την κεφαλή
γκρουπ 13. Το κλείστρο πρέπει να
εφαρμόζει καλά.
3. Τοποθετήστε το προθερμασμένο φλι-
τζάνι / τα προθερμασμένα φλιτζάνια
κάτω από το στόμιο εκροής του κλεί-
στρου 19.
4. Πατήστε το πλήκτρο εσπρέσο 25.
Η εκχύλιση του εσπρέσο αρχίζει. Το
LED εσπρέσο 26 αναβοσβήνει.
5. Αφήστε τον εσπρέσο να τρέξει στο φλι-
τζάνι / στα φλιτζάνια τόσο, μέχρι να
επιτευχθεί η επιθυμητή ποσότητα.
6. Πατήστε ξανά το πλήκτρο εσπρέσο
25, για να το απασφαλίσετε και να
σταματήσετε την εκχύλιση εσπρέσο.
7. Το LED εσπρέσο 26 αναβοσβήνει, όσο
η συσκευή προθερμαίνεται ξανά. Αν
ανάβει ξανά μόνιμα το LED εσπρέσο,
η συσκευή είναι έτοιμη για τον επόμενο
εσπρέσο.
8. Περιστρέψτε τη λαβή του κλεί-
στρου 19 προς τα αριστερά μέχρι το
σύμβολο 16 και αφαιρέστε το
προς τα κάτω.
9. Αδειάστε με χτύπημα τον αλεσμένο
εσπρέσο από το φίλτρο 1/2 και πετάξ-
τε τον στα βιολογικά απορρίμματα.
Μπορείτε να απομακρύνετε τα υπο-
λείμματα με ένα κουταλάκι του γλυκού.
10. Καθαρίστε το φίλτρο 1/2 και το κλεί-
στρο 19 και στεγνώστε τα.
12. Συμβουλές για τον
τέλειο εσπρέσο
Η παρασκευή του τέλειου εσπρέσο δεν πε-
τυχαίνει πάντα αμέσως. Πειραματιστείτε
επομένως μέχρι να αντιστοιχεί το αποτέλε-
σμα στη γεύση σας. Ορισμένες συμβουλές,
τις οποίες μπορείτε να λάβετε υπόψη:
•Οι αλεσμένοι καφέδες εσπρέσο διαφέ-
ρουν σε μεγάλο βαθμό ως προς την
ποιότητα και τη γεύση. ∆οκιμάστε διά-
φορες ποικιλίες.
•Προσέξτε κατά την αγορά αλεσμένου
εσπρέσο ώστε ο βαθμός άλεσης να εί-
ναι κατάλληλος για μηχανές με κλεί-
στρο. Ο βαθμός άλεσης πρέπει να
είναι λεπτός. Συχνά αυτό αναγράφεται
πάνω στη συσκευασία.
•Αλλάζετε πάντα μόνο ένα σημείο κάθε
φορά, π.χ. μόνο την πίεση κατά το πά-
τημα ή μόνο την ποσότητα του αλεσμέ-
νου εσπρέσο, ώστε να μπορείτε να
αντιληφθείτε την επίπτωση αυτής της
αλλαγής.
