90 GR
•Θα διακρίνετε την τέλεια εκχύλιση
από τα ακόλουθα σημεία:
-Ο εσπρέσο τρέχει αργά στο φλιτζάνι.
-Σχηματίζεται πάνω στον εσπρέσο
μια κρέμα σε χρώμα χρυσοκαφέ έως
καφέ του φουντουκιού.
•Μια υποεκχύλιση τη διακρίνετε από
το γεγονός ότι ο εσπρέσο ρέει γρήγο-
ρα σαν νερό στο φλιτζάνι. Έχει γεύση
νερού, ενδεχομένως και λίγο όξινη.
Αντιμετώπιση:
-Ελέγξτε εάν είναι επαρκώς λεπτο-
κομμένος ο εσπρέσο.
-Χρησιμοποιήστε περισσότερο αλε-
σμένο εσπρέσο.
-Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπιέσει
ομοιόμορφα τον αλεσμένο εσπρέσο
χωρίς ρωγμές.
-Ασκήστε μεγαλύτερη πίεση κατά το
πάτημα του καφέ.
•Μια υπερεκχύλιση τη διακρίνετε από
το γεγονός ότι ο εσπρέσο στάζει μόνο
αργά στο φλιτζάνι και έχει πικρή γεύση.
Αντιμετώπιση:
-Χρησιμοποιήστε λιγότερο αλεσμένο
εσπρέσο.
-Μην ασκείτε τόσο μεγάλη πίεση κατά
το πάτημα του καφέ.
•Καθαρίζετε τακτικά τη μηχανή εσπρέ-
σο. Τα υπολείμματα καφέ ή οι βουλω-
μένοι πόροι αλλάζουν τη γεύση.
•Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκο, όχι
πολύ σκληρό νερό βρύσης. Εάν το
νερό της βρύσης σας είναι σκληρό,
μπορείτε να χρησιμοποιείτε φιλτραρι-
σμένο νερό από ένα φίλτρο νερού του
εμπορίου.
13. Λήψη καυτού νερού
ΚΙΝ∆ΥΝΟΣ τραυματισμών από
ζεμάτισμα!
~Στις εργασίες με το ακροφύσιο ατμού 8
διαφεύγει καυτός ατμός και καυτό νε-
ρό. Στο ακροφύσιο ατμού αναπτύσσο-
νται πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Πιάνετε το ακροφύσιο ατμού μόνο από
την πλαστική λαβή 10. Μην πλησιάζετε
σε καμία περίπτωση χέρια ή άλλα
μέρη του σώματος στους υδρατμούς.
Από το ακροφύσιο ατμού 8 μπορείτε να
πάρετε καυτό νερό (περ. 80 °C), για παρά-
δειγμα για Americano ή για προθέρμανση
φλιτζανιών.
Μπορείτε να περιστρέφετε το ακροφύσιο
ατμού 8 πέρα δώθε.
Προϋποθέσεις:
-
Η συσκευή είναι σε ετοιμότητα λειτουργί-
ας. Το LED
εσπρέσο 26 ανάβει μόνιμα.
1. Τοποθ ε τήσ τε ένα δοχείο κάτω από το
ακροφύσιο ατμού 8.
2. Θέστε τον περιστρεφόμενο διακό-
πτη 5 στο σύμβολο .
3. Πατήστε το πλήκτρο εσπρέσο 25.
Καυτό νερό τρέχει από το ακροφύσιο
ατμού 8.
4.
Το αργότερο, όταν έχουν τρέξει 100 ml
νερό, σταματήστε τη διαδικασία, πατώ-
ντας το πλήκτρο εσπρέσο
25, για να
το απασφαλίσετε.
