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IMPORTANT PRECAUTIONS
To reduce the risk of personal injury or
property damage when using electrical
appliances, safety precautions should
always be followed, including the following:
1. Read all instructions before using the knife
sharpener.
2. To avoid the risk of electric shock, do not
enter the knife sharpener in water or other
liquids.
3. It is necessary to supervise carefully when
the appliance is used by or near children.
4. Unplug the appliance from the power outlet
when you are not using it, to remove parts
or before cleaning.
5. Avoid contact with moving parts.
6. Do not use any device with the cord or plug
damaged, or in case of malfunction, or if
has been dropped or damaged in any way.
Return the appliance to the Department of
repairs of the factory or provided to any
authorized repair center for provided for
review, repair or adjustment electrically or
mechanically.
7. The use of attachments not recommended
or sold by the manufacturer of the device
can result in re, electric shock or personal
injury.
8. Do not use outdoors.
9. Do not allow the cable hang over the edge
of the table or touch hot surfaces.
10. Use the knife sharpener only with the
purposes for which it is designed.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
This product has been designed only for
domestic use.
STEP 1 - SHARPENING ACCURACY -
Start sharpening and creates a border with
a cutting edge with an angle of precision.
Slowly draw the knife towards you through
both blade guide slots in
Stage 1 (Fig. 1) three times, alternating
between the two slots. The knife’s cutting
edge should be kept parallel with the
table or counter top (Fig 1), except when
sharpening the tip of the blade. To do this,
lift the handle of the knife slightly as the
curved portion of the sheet goes through
the guides. To pass the knife through the
blade guide slots, use approximately one
second for every two inches of blade. For
example, to sharpen a knife with a blade
of 6 inches, it should take approximately
three second to for each pass.
STEP 2 - POLISHING TO REFINE-
Completes the process of sharpening the
knife polishing until you achieve an edge
as sharp as a razor. Slowly pull the knife
toward you through the two guide slots in
the Step 2 (Fig 1) three times, alternating
between the two slots. Each pass will last
approximately three seconds or more,
depending on as before, the length of the
blade of the knife. Complete the process
of polishing with a quick stroll (about 1
second) through the two slots of the Step
2.
Before using the knife to cut food, always
clean the knife with a damp cloth.
If the knife doesn’t cut food with ease,
repeat Steps 1 and 2.
The electric knife sharpener can be used
with knives of alloy, carbon or stainless
steel. It is designed to sharpen kitchen
knives and the majority of sporting knives.
Do not attempt to sharpen scissors,
Paso 1
Step 1 Step 2
Paso 2
Fig. 1
Precision
Sharpening
The guides
For the
sheet
Holding the
knife
With the
angle
Perfect
On/Off Switch Suction cups so that
the unit will not move.
Polishing to rene
BQS
Best Quality SOGO
Mejor Calidad SOGO
4
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Instructions for use
IMPORTANT
Read this instruction booklet carefully.
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