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Solis Gelateria Pro 850 Seite 28

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MISE EN SERVICE :
PREPARATION DE YAOURTS
1. Vérifi ez que l’appareil est débranché. Placez l’appareil à la verticale sur un plan
de travail propre, stable, sec, plat et résistant à l’humidité et à la chaleur. Dé-
roulez entièrement le cordon.
2. Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre et soulevez-le pour
le retirer de la cuve amovible. Retirez la cuve amovible de l’appareil. Attention :
La pale n’est pas placée dans la cuve amovible pour la préparation de
yaourts !
3. Mettez les ingrédients pour le yaourt préalablement bien mélangés (tempéra-
ture env. 30 – 40°C) dans la cuve amovible (voir « recette de yaourt »). Nettoyez
éventuellement le rebord de la cuve amovible.
Attention : Ne remplissez pas trop la cuve amovible ! Mettez au maximum
1 litre de lait et 50 ml de yaourt pour qu’ils fermentent dans la cuve amovible !
4. Vérifi ez que la cuve réfrigérante fi xe et la paroi extérieure de la cuve amovible
sont parfaitement sèches avant de remettre la cuve amovible dans l’appareil.
5. Placez la cuve amovible dans la cuve réfrigérante fi xe.
6. Il y a 2 évidements dans la cuve réfrigérante fi xe. Lorsque vous placez la cuve
amovible dedans, orientez-la de manière que les charnières des deux poignées
de l’anse glissent dans les évidements.
7. Replacez le couvercle sur la cuve amovible et tournez-le dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre pour le verrouiller.
Attention : Veuillez ne pas ouvrir le couvercle lorsque l’appareil est en marche,
sauf si cela est indiqué dans la recette. Si vous voulez ajouter des ingrédients
pendant que l’appareil mixe, ouvrez le petit couvercle rabattable à l’aide de la
poignée.
8. Branchez l’appareil dans une prise secteur appropriée. La touche POWER cli-
gnote faiblement sur l’écran et l’appareil est sur le mode de veille.
9. Effl eurez la touche POWER pendant env. 1 seconde pour passer sur le mode de
sélection. « 60:00 » s’affi che sur l’écran pour la programmation de la minuterie
ainsi que tous les symboles des touches.
10. Effl eurez la touche de préparation de yaourts
pour passer sur ce programme.
« 08H » s’affi che sur l’écran pour la programmation standard.
11. Modifi ez si vous le souhaitez la minuterie standard en appuyant sur les touches
ou . Sur le programme de préparation de yaourts la minuterie se modi-
fi e par intervalle d’une heure et plus rapidement si vous effl eurez les touches
 FINIR LA PREPARATION DE LA GLACE
• Lorsque la minuterie est arrivée à « 00:00 » sur l’écran, éteignez l’appareil en
effl eurant la touche POWER pendant env. 1 seconde (l’écran s’éteint à l’excep-
tion de la touche POWER qui clignote faiblement), puis débranchez l’appareil.
Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre, soulevez-le puis
retirez la cuve amovible de l’appareil à l’aide de l’anse. Si la cuve amovible est
légèrement gelée et ne se laisse pas facilement retirée de l’appareil, patientez
quelques minutes, il sera alors plus facile de la soulever.
Remarque : Lors de la préparation de glaces il se peut que la glace soit déjà
ferme même avant la fi n du temps programmé. Dans ce cas, la protection contre
la surchauffe du moteur arrête la pale qui ne tourne alors plus. Toutefois la mi-
nuterie continue de compter à rebours sur l’écran et la glace est refroidie jusqu’à
ce que vous éteignez l’appareil avec la touche POWER ou que la minuterie arrive
sur « 00:00 ». Vous pouvez éteindre l’appareil avec la touche POWER et retirer
la glace dès que la pale s’arrête.
• Si vous n’éteignez pas immédiatement l’appareil lorsque l’écran affi che
« 00:00 », l’appareil passe sur le programme automatique de maintien au
froid. Au bout de 10 minutes le group frigorifi que et le ventilateur se mettent en
marche, « COOL » s’affi che sur l’écran et l’appareil continue de refroidir la glace
pendant 10 minutes supplémentaires. Ensuite un signal sonore retentit 3 fois
et l’appareil passe sur le mode de veille, le programme de maintien au froid
s’arrête. L’écran s’éteint et seule la touche POWER continue d’être éclairée.
• Si vous voulez maintenir la glace au froid pendant encore plus longtemps, vous
pouvez sélectionner le programme de maintien au froid avec la touche
et le
mettre en marche avec la touche START / PAUSE. Toutefois la glace n’est alors
plus que refroidie, sans être mélangée. Il se peut alors que la glace gèle ainsi que
la cuve amovible dans la machine. Dans ce cas, éteignez l’appareil et patientez
pendant quelques minutes avant de retirer la cuve amovible.
Important : Si vous ne voulez pas consommer la glace immédiatement, nous
vous recommandons de la verser dans un autre récipient hermétique après
l’avoir préparée et de la placer dans le congélateur.
• Pour retirer la glace de la cuve amovible utilisez exclusivement la spatule fournie
ou une autre spatule en plastique. N’utilisez jamais d’ustensiles de cuisine en
métal dans la cuve amovible.
• Ne mettez jamais la cuve amovible elle-même dans le congélateur !
… 28 …

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