Bedienungsanleitung Steba PS E2600 XL (Seite 29 von 64) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Schwedisch)

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∙ Durant l‘utilisation de l‘appareil, la température et le temps peuvent être modifiés

à tout moment. Appuyez sur

, l‘écran de la température clignote. Elle peut

ensuite être modifiée avec les touches -/+. Rappuyer sur la touche permet de con-

firmer la température, puis de paramétrer le temps. À présent, appuyez sur

pour démarrer l‘appareil avec les nouvelles valeurs paramétrées.

∙ Important ! La ventilation utilisée pour refroidir les éléments électroniques con-

tinue de tourner, jusqu‘à atteindre une température de 60°C ; „H“ s‘allume sur

l‘écran. Actionner seulement ensuite l‘interrupteur principal.

∙ Le changement de couleur foncé au centre de l‘élément chauffant est conditionné

par le régulateur de température dans la céramique.

∙ Risque de brûlure ! En raison des températures élevées, le dispositif de

levage doit être retiré de la grille de cuisson ou du bac collecteur durant

le fonctionnement de l‘appareil.

∙ Nous vous recommandons de verser tout d‘abord un peu d‘eau dans

le bac collecteur, afin de ne pas enflammer les graisses, et de réduire la formation

de fumée.

∙ Gardez votre calme en cas d‘incendie ! Tout d‘abord, retirer la poêle, puis les ali-

ments. Ne pas éteindre l‘incendie avec de l‘eau, mais utiliser un chiffon humi-

difié pour étouffer les flammes.

Verrouillage de touche : en actionnant

durant min. 5 secondes, vous activez

le verrouillage de touche et „L“ s‘allume sur l‘écran. En rappuyant 5 secondes sur cet-

te touche, l‘appareil se déverrouille.

Température

∙ Sur le réglage maximal, la température au cœur de l’élément chauffant en céra-

mique est de 830°C +/- 20°C, et est influencée par la tension alternative.

∙ L‘inox se décolore en raison des températures élevées de l‘appareil et de la chaleur

radiante. Cette évolution ne constitue aucun motif de réclamation.

∙ La température radiante est réduite par les différents niveaux d‘insertion. La hau-

teur d‘insertion dépend de :

o Vos propres goûts

o Le type d‘aliments (bœuf, porc, veau, poisson, etc.)

o Le degré de brunissement

o L‘épaisseur

o La teneur en graisses

o La température sélectionnée

∙ Niveaux d‘insertion :

o La zone d‘insertion supérieure (niveau 1 – 4) convient aux grillades

o La zone d‘insertion intermédiaire (niveau 4 – 6) convient aux gratins

o La zone d‘insertion inférieure (niveau 6 – 9) convient aux cuissons prolon-

gées

∙ En fonction des préférences de cuisson, vous devez posséder des connaissances sur

le réglage des températures, la hauteur d‘insertion et le temps de cuisson.

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Steba PS E2600 XL Seite 29

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