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Team wfd 4 Seite 28

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keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
28 TEAM WFD4 - 090511
Assembly page 28/39
Fax +32 2 359 95 50
da tomada eléctrica. Antes de retirar a ficha do cabo da alimentação da tomada
eléctrica, ponha a regulação do termostato na temperatura mínima.
O aparelho tem de funcionar em locais ventilados.
O aparelho nunca deve ser ligado mediante um temporizador externo ou outro sistema
de comando a distância separado.
(*) Serviço técnico habilitado. Serviço técnico do fabricante ou do importador ou pessoa
qualificada, reconhecida e habilitada para efectuar reparações nestes aparelhos. Em casos
de avaria contacte o estabelecimento onde comprou o aparelho.
ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
Limpe os acessórios (veja o paragrafo da limpeza) e seque-os muito bem.
As pessoas mais sensíveis ao calor, podem achar que os punhos estão quentes, pelo que
se aconselha o uso de uma pega ou pano para deslocar os acessórios.
UTILIZAÇÃO DO FONDUE
O aparelho pode ser utilizado para preparar o fondue de óleo, « fondue bourguignonne» ou
o fondue de queijo, «fondue savoyarde». Junto com o aparelho estão 8 garfos e uma taça
com dois punhos. Os garfos estão diferenciados por pastilhas coloridas e separados por um
suporte circular que os mantém na posição.
a) Fondue de óleo
Conselho: O aparelho deve ser colocado em cima da mesa onde vai ser utilizado, afim de
não ser deslocado com óleo quente. Não corra riscos. Seja prudente.
Encha a caçarola com óleo que deve estar acima do nível mínimo e abaixo do nível
máximo. Estes níveis estão marcados no interior da caçarola. A linha inferior indica o nível
mínimo e a linha superior o nível máximo. Caso não respeite esta informação, corre o
risco de o óleo salpicar e o revestimento da caçarola se estragar.
Ponha o anel que mantém os garfos separados na caçarola e a caçarola na placa de
aquecimento.
Ligue a ficha do cabo de alimentação à tomada eléctrica e desloque o termóstato para
a posição "Max" para aquecer a placa. Durante a utilização, ouvir-se-ão "cliques", isso
significa que o termostato está a regular a temperatura do aparelho.
Corte a carne em pedaços de 2 a 3 cm de espessura.
Espere até o óleo alcançar a temperatura desejada. Verifique se a temperatura é
suficiente mergulhando um pedaço de carne no óleo a ferver. Se a carne começar de
imediato a fritar significa que a temperatura é a ideal.
Pique com firmeza a carne e ponha-a suavemente no óleo a fritar. Deixe ficar os garfos
no círculo de apoio. Se ponha muita carne a fritar, pode ser que o óleo comece a ferver.
Se isso acontecer, diminua a temperatura com a ajuda do termóstato.
Nunca cruze os garfos e deixe os pedaços de carne cozida escorrer em cima da
caçarola antes de os colocar no seu prato.
Aconselhamos a saborear a carne com molhos a gosto.
b) Fondue de queijo
Receita para 4 pessoas:
400 gr de queijo Comté, 400gr de queijo Beaufort, 600gr de pão caseiro, uma
colher de café com fécula de batata, um pequeno copo com aguardente de
… 28 …

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