325
RECEPTAI
Ruošdami pagal kiekvieną receptą, sudedamąsias dalis dėkite tiksliai nurodyta tvarka.
Priklausomai nuo pasirinkto recepto ir atitinkamos programos, galima pažvelgti į ciklų trukmių
apžvalgos lentelę (žr. lapelio pabaigoje) ir pasidaryti atitinkamas pertraukėles. Nekeiskite
receptuose nurodomų sudedamųjų dalių ar jų kiekių, nes tai gali sutrikdyti recepto kritinį
balansą.
v. š. = valgomasis šaukštas - A. Š. = arbatinis šaukštelis
PROG. 4 - GREITAI RUPIŲ MILTŲ DUONA
PROG. 5 - RUPIŲ MILTŲ DUONA
RUPIŲ MILTŲ DUONA
500 g 750 g 1000 g
1. Vanduo 205 ml 270 ml 355 ml
2. Aliejus 1
1/2
A. Š. 2 A. Š. 3 A. Š.
3. Druska 1 v. š. 1
1/2
v. š. 2 v. š.
4. Cukrus 1
1/2
v. š. 2 v. š. 3 v. š.
5. Baltos duonos
miltai T55 130 g 180 g 240 g
6. Rupūs miltai T150 200 g 270 g 360 g
7. Mielės 1 v. š. 1 v. š. 1
1/2
v. š.
PROG. 8 - GREITAI SALDUS BATONAS
PROG. 10 - SALDUS BATONAS
SVIESTI N ĖS BANDELĖS
500 g 750 g 1000 g
1. Plakti kiaušiniai* 223
2. Sviestas,
ištirpdytas 115 g 145 g 195 g
3. Druska 1 v. š. 1 v. š. 1
1/2
v. š.
4. Cukrus 2
1/2
A. Š. 3 A. Š. 4 A. Š.
5. Pienas 55 ml 60 ml 80 ml
6. Baltos duonos
miltai T55 280 g 365 g 485 g
7. Mielės 1
1/2
v. š. 2 v. š. 3 v. š.
Papildoma:
11 arbatinis šaukštelis apelsinų žiedų vandens.
PROG. 1 - SŪRI DUONA BE GLITIMO
PROG. 2 - SALDI DUONA BE GLITIMO
1000 g
Rekomenduojama naudoti „Schär“
arba „Valpiform“ tipo paruoštą naudoti mišinį.
Laikykitės ant paruošto naudoti mišinio maišelio
ar receptų knygoje pateiktų rekomendacijų.
Neviršykite 1000 g tešlos.
PROG. 3 - PYRAGAS BE GLITIMO
750 g
Rekomenduojama naudoti „Schär“
arba „Valpiform“ tipo paruoštą naudoti mišinį.
Neviršykite 1000 g tešlos.
5 min. plakite kiaušinius, cukrų ir druską, iki
gausite baltos spalvos vienalytį mišinį.
PROG. 6 - DUONA BE DRUSKOS
500 g 750 g 1000 g
1. Vanduo 200 ml 270 ml 365 ml
2. Baltos duonos
miltai T55 350 g 480 g 620 g
3. Sausos kepimo
mielės
1/2
v. š. 1 v. š. 1 v. š.
Prideti, kai išgirsit signalą
4. Sezamo sėklos 50 g 75 g 100 g
PROG. 7 - SUPER GREITAI PARUOŠIAMA
PAPRASTA BALTA DUONAA
500 g 750 g 1000 g
1. Vanduo
(pašildytas, 35°C) 210 ml 285 ml 360 ml
2. Aliejus 3 v. š. 1 A. Š. 1
1/2
A. Š.
3. Druska
1/2
v. š. 1 v. š. 1
1/2
v. š.
4. Cukrus 2 v. š. 3 v. š. 1 A. Š.
5. Pieno milteliai 1
1/2
A. Š. 2 A. Š. 2
1/2
A. Š.
6. Baltos duonos
miltai T55 325 g 445 g 565 g
7. Mielės 1
1/2
v. š. 2
1/2
v. š. 3 v. š.
* 1 vidutinis kiaušinis = 50 g
