574496
5
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/18
Nächste Seite
brood met granen
Ingrediënten (voor een brood van ongeveer 800 g): 500 g meel voor
granenbrood - 285 ml lauw water - 10 g gedroogde bakkersgist
10 g zout - havermout om over het brood te strooien
Doe het meel, het zout en de bakkersgist in de roestvrijstalen kom. Plaats de
kneedarm en het deksel. Laat enkele seconden op snelheid 1 draaien om de
ingrediënten te mengen. Giet er dan het water bij via de opening in het deksel.
Kneed 8 minuten. Dek het deeg af met een doek en laat 15 minuten rusten op
een warme plaats. Leg het deeg dan op een bebloemd vlak. Maak het plat met
de hand en vorm tot een vierkant. Vouw de hoeken naar het midden en maak
het deeg plat met de vuist. Herhaal alles nogmaals. Maak een lang brood. Leg
het in een vorm van 25 cm lang. Bevochtig de bovenkant van het brood een
beetje en bestrooi met havermout. Dek af met een vochtige doek en laat het
deeg 60 minuten rijzen op een warme plaats. Maak vervolgens een inkeping van
1 cm diep over de hele lengte van het brood. Zet het brood in een voorverwarmde
oven van 240° C samen met een kommetje water om de korst mooi goudgeel te
laten kleuren. Laat 30 minuten bakken. Haal het brood uit de vorm en laat afkoelen
op een rooster.
Tip: Maak kleine broodjes voor uw gasten. Bestrooi ze met maanzaad en
sesamzaad.
notenbrood
Ingrediënten (voor een brood van 850 g): 400 g tarwemeel - 100 g roggemeel
10 g bakkersgist - 10 g zout - 350 ml lauw water - 100 g gepelde
walnoten
Hak de noten in grove stukken. Doe de twee meelsoorten in de roestvrijstalen
kom en meng. Maak twee kuiltjes: doe in het ene de gist en in het andere het
zout. Breng de gist en het zout niet rechtstreeks met elkaar in contact. Het
zout verhindert de werking van de gist. Plaats de kneedarm en het deksel.
Kies snelheid 1. Laat het apparaat een paar seconden werken. Giet het lauwe
water door de opening in het deksel en kneed 8 tot 10 minuten. Voeg de
noten toe en kneed nog 2 minuten. Laat het deeg ½ uur rusten. Leg het deeg
vervolgens op een bebloemd werkblad en maak een bol. Dek het deeg af met
een vochtige doek en laat ca 2 uur rijzen op een warme plaats (het deeg moet
tweemaal zo groot worden). Zet 40 minuten in een oven van 240° C met een
kommetje water ernaast om de korst mooi goudgeel te laten kleuren.
Tip: Om het deeg beter te laten rijzen, maakt u het met de hand plat tot het de
vorm van een vierkant heeft. Vouw de hoeken naar het midden en maak weer
plat met de vuist. Herhaal dit nogmaals. Maak dan een bol of een lang brood.
het ontbijt
4 - 5
5

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal QB404H Masterchef Gourmet wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Tefal QB404H Masterchef Gourmet

Tefal QB404H Masterchef Gourmet Bedienungsanleitung - Alle Sprachen - 130 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info