578064
13
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
Vertical Chef Receptenboekje Tel Sell
13
12. VARKENSKARBONADES IN MUNTSAUS
Moeilijkheidsgraad : gemiddeld
Voorbereidingstijd : 35 minuten
Bereidingstijd : 16 minuten
Aanbevolen wijn : Brunello di Montalcino
Ingrediënten voor 4 personen:
1 ribstuk van 500 g
grof zout
Ingrediënten voor de saus:
½ eidooier
½ citroen
4 eetlepels olijfolie extra vierge
1 eetlepels verse room
1 takje munt
zout
Bereiding:
Terwijl de gril opwarmt snijdt u het ribstuk aan de kant waar het vet zit in en
bestrooit u het vlees aan beide zijden met zout. Leg het vlees op de gril. Klop
ondertussen de ½ eidooier los met zout en 3 druppels citroensap. Voeg beetje bij
beetje de olijfolie toe en voeg als laatste de room toe. Roer er dan de fijngehakte munt
door en zet de saus weg.
Keer het vlees op de gril en laat bakken waardoor er een krokant korstje ontstaat
maar het vlees nog medium rare van binnen blijft. Breng op smaak met zout en snijd
het vlees in dikke plakken waarbij u het vlees van het bot snijdt. Serveer het vlees
met een scheut van de muntsaus.
13

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Telsell Vertical Chef wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Telsell Vertical Chef

Telsell Vertical Chef Bedienungsanleitung - Holländisch - 15 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info