657729
33
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/48
Nächste Seite
32
33
Hongaarse goulash
Voor 4 personen
3 eetlepels olijfolie
700 g runderstoofvlees
Zout
Versgemalen peper
4-5 uien
1 theelepel paprikapoeder
425 ml water
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
65 ml water
65 ml rode wijn
2 rode pepertjes
1-2 eetlepels maïsmeel
Vers gesneden peterselie
Voorbereiding
Verwarm de olijfolie in een braadpan op middelhoge temperatuur. Doe het runderstoofvlees in de
pan en breng het op smaak met peper en zout. Schil en halveer de uien, snij ze in reepjes met snij-
hulpstuk 3, voeg het rundvlees toe en sauteer. Roer de paprika erin. Voeg 425 ml water toe, roeren
en bedekken. Laat het sudderen voor 60 minuten, af en toe roerend. Indien nodig, voeg wat meer
water toe.
Snij de paprika’s in stukken, verwijder de steeltjes en de binnenkanten en was ze. Snij de paprikas
met snijhulpstuk 3 en voeg ze toe aan de inhoud van de braadpan. Giet er 65 ml water en de rode
wijn over. Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de binnenkanten en was ze. Snij met snijhulp-
stuk 1 en voeg de goulash toe in de pan. Bedek de pan en laat de goulash koken voor nog eens 60
minuten. Indien nodig, voeg nog een beetje water toe.
Wanneer de kooktijd voorbij is, combineer dan een beetje maïsmeel en water tot een egaal meng-
sel, roer het dan in de goulash met een garde en breng de goulash aan de kook. Breng het op smaak
met peper, zout en paprika, serveer het in schalen en garneer het met peterselie.
Tip
U kunt een variant van het recept maken door 200 g uitgelekte zuurkool toe te voegen aan de stuk-
ken paprika. In dit geval dient u meer vloeistof toe te voegen.
Etenswaren voorbereiding & receptenboek
Hoofdgerechten
33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tommy Teleshopping Nicer Dicer Plus wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info