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Safety and Instruction Manual
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Helpline: +44 (0) 333 220 6066
5. Do not overll the baking pan. This will
affect the bread and may damage the
appliance.
6. Using the pan handle place the baking pan
in the Bread-maker and close the lid of the
appliance.
7. Plug the appliance into the power supply
(you will hear one long beep).
8. The appliance will automatically be set to
the BASIC program.
9. Select the program, weight and crust as
required.
10. Press START/STOP to start the machine.
Note: When the Bread-maker is operating
open the lid only at the prescribed places in the
baking cycle. Failure to observe this will affect
the quality of the bread.
11. When the program is completed the
display shows 0:00 and the appliance will
beep 10 times.
12. The “keep warm” function will now operate
for a further hour. After this period the
Bread Maker will again beep 10 times and
then switch off. For best results, stop the
Bread Maker with the START/STOP button
and remove the baking pan within the
keep warm period.
13. Use oven gloves to remove the pan.
14. Let the pan cool for about 10 minutes out
of the machine in normal orientation. This
is particularly important for the heavier
breads.
15. Turn the pan upside down and gently
tap or shake the bread from the pan.
Occasionally, the paddle will stay in the
loaf; wait until the loaf is cool and then
remove the paddle with a wooden utensil
to avoid damage to the non-stick surface.
If you need to aid removal of bread from
the pan use only wooden or heatproof
plastic utensils.
16. Leave the bread on a rack to cool. Make
sure the paddle has been removed before
slicing the bread.
17. Always unplug the appliance after use.
WeighingandMeasuringIngredients:
The Bread Maker can bake a 2lb loaf, or raise
the equivalent amount of dough for baking.
Do not exceed this amount or the mechanism
may be damaged, and/or the dough may rise
through the appliance lid.
BakingwithyourBreadMaker:
The next few pages contain a series of recipes
to help you get acquainted with the facilities
available on your new Bread Maker. If you
are to get the best results it is vital that your
measurements are careful and accurate as
small differences in key ingredients can have a
huge effect on the nal result.
Use a clear container for measuring liquids
and measure at eye level. If you measure from
above or below you will not get an accurate
reading.
The measuring cup provided has scales marked
in cups, millilitres (ml) and uid ounces (.oz.)
to help you measure the ingredients correctly.
Always ll the liquid exactly to the marked line.
Note: Where the abbreviations tsp. (teaspoon)
and tbsp. (tablespoon) appear in the recipes
they refer to the supplied measuring spoon. Use
this spoon as other utensils may not yield the
correct amounts.
Spoon measurements must be level. Rounded
or heaped measures may not yield the proper
results.
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