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Trebs 99295 Comfortcook Seite 20

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3.7 Table of preparing the fruits for drying
Name
Preparing
Condition after
drying
Duration of
drying(hours)
Apricot
Slice it and take out the
pit
Soft
13-28
Orange peel
Cut it to long stripes
Fragile
6-16
Pine apple(fresh)
Peel it and slice into pieces
or square parts
Hard
6-36
Pine apple(tinned)
Pour out the juice and dry
it
Soft
6-36
Banana
Peel it and slice to round
pieces(3-4mm thickness)
Crispy
8-38
Grapes
No need to cut it
Soft
8-26
Cherry
It is not necessary to take
out the pit(you can take it
out when cherry is half-
dried)
Pear
Peel it and slice
Soft
8-30
Fig
Slice it
Hard
6-26
Cranberry
No need to cut
Soft
6-26
peach
Cut into 2 pieces and take
out the pit when the fruits
is half-dried
Soft
6-26
Date-fruit
Tale out the pit and slice
Hard
6-26
Apple
Peel it, take out the heart,
slice it into round pieces or
segments
Soft
4-8
NOTICE: Time and ways of preliminary processing of the fruits which are described in the table only
fact-finding. Personal preferences of customers can differ of the described in the table.
PRELIMINARY PREPARING OF THE VEGETABLES
4. It is recommended to boil green beans, cauliflower, broccoli, asparagus and potato, Because those
vegetables often are preparing for first and second dishes, it saves its natural color.
5. How to boil: put the preliminary prepared vegetables into a saucepan with boiling water for about
3-5 minutes. Then pour out the water and put vegetable into the appliance.
6. If you want to add a smack of lemon to green beans, asparagus etc., just put it into a lemon juice
for about 2 minutes.
NOTICE:THE RECOMMENDATIONS ABOVE ARE ONLY FACT-FINDING AND IT IS NOT NECESSARY TO
FOLLOW THEM.
… 20 …

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