383835
10
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/40
Nächste Seite
8
Knoblauchsauce
1 ganze Knoblauchknolle, 100 g Doppel-
rahmfrischkäse, 3 EL Sahne, ½ Bund glatte
Petersilie ohne Stiele fein zerkleinert, Salz,
Pfeffer
Die ganze Knoblauchknolle in ein feuchtes
Küchenpapier wickeln und in der Mikrowelle
4–5 Min. garen, bis die Zehen weich sind.
Die Knolle etwas auskühlen lassen und die
Zehen aus den Schalen pellen. Den
Knoblauch und alle anderen Zutaten in
einem elektrischen Zerkleinerer (z. B. mit
dem
ESGE-Zauberstab
und der
ESGE-
Zauberette
®
) pürieren.
Tipp: Wenn Sie Bärlauch bekommen,
geben Sie noch ½ Bund frischen
Bärlauch dazu, fein geschnitten.
Joghurtsauce
100 g Sahnejoghurt, 50 g grob geraffelter
Gouda
Alle Zutaten vermischen.
Sahne-Meerrettich- Sauce
100 g Doppelrahmfrischkäse, 3 EL saure
Sahne, 1 Ei, 1 TL Meerrettich, Pfeffer
Alle Zutaten vermischen.
Pfeffersauce
50 g Doppelrahmfrischkäse, 2 EL süße
Sahne, 50 g geriebener Gouda, Salz, 1 TL
grüne eingelegte Pfefferkörner
Alle Zutaten vermischen, die Pfefferkörner
nur unterheben.
Süße Sauce
100 g Doppelrahmfrischkäse, 1 TL Vanille-
zucker, ½ EL Honig, 3 EL Sahne
Alle Zutaten vermischen.
Das schmeckt mit den obigen Saucen:
Rotbarsch mit Zitronensauce
Zutaten:
150 g gekochte, geschälte
Pellkartoffeln,
150 g dünnes Rotbarschfilet,
1 Tomate,
1 EL Zwiebelgrün in Ringe
geschnitten,
Salz, Pfeffer, Butter,
Zitronensaft
Zubereitung:
Kartoffeln und Tomaten in Scheiben schneiden,
Rotbarsch mundgerecht würfeln. Das Pfännchen mit
etwas flüssiger Butter fetten, einige Kartoffelscheiben
hinein legen, darüber einige Würfel Fisch. Den Fisch
mit dem Zitronensaft beträufeln, pfeffern, salzen, 1-2
Scheiben Tomaten auf den Fisch legen, mit
Zitronensauce bedecken. Das Pfännchen in das
Raclettegerät einhängen und 6–8 Min. garen.
Hähnchenfleisch mit Orangensauce
Zutaten:
150 g gekochte Bandnudeln
100 g gares Hähnchenfleisch
Orangensauce
Butter, Salz, Currypulver
Zubereitung:
Das Pfännchen mit etwas flüssiger Butter fetten,
einige Nudeln und etwas Fleisch hinein geben, mit
Curry, Salz und Pfeffer würzen. Mit Orangensauce
bedecken, 3–4 Min. garen.
Spinat mit Mandelsauce
Zutaten:
100 g Blattspinat (TK)
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Butter
150 g gekochte, geschälte
Pellkartoffeln
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter
Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch putzen, fein würfeln
und mit der Butter glasig braten, den tiefgekühlten
Spinat zugeben und rühren bis der Spinat getaut und
heiß ist. Das Pfännchen mit etwas flüssiger Butter
fetten, einige Scheiben Kartoffeln hineinlegen, den
Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, etwas
vom Spinat zugeben, mit Mandelsauce bedecken,
3-4 Min. garen.
10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 48756 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info