Bedienungsanleitung Unold 58590 (Seite 47 von 100) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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car la pâte ne gonfle pas autant. En retournant l‘appareil, vous obtiendrez un brunissement régulier

des deux côtés (tournez l‘appareil de 180 degrés de telle sorte que la face inférieure est tournée

vers le haut).

Gaufres de bruxelles

(pour 16 gaufres = 4 cuissons)

200 g de beurre, 5 œufs, 250 g de sucre, 2 sa-

chets de sucre vanillé, 400 g de farine, 1 sachet

de levure, env. 100 ml de lait

Cuire les gaufres env. 6 à 7 minutes

Gaufres au babeurre

125 g de beurre mou, 4 œufs, 1 cuillerée à soupe de

sucre, ¼ cuillerée à café de canelle, 1 pincée de

sel, 250 g de farine, 375 ml de babeurre, 1 sachet

de levure

Mélangez le beurre avec les oeufs, le sucre, le

canelle et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le

babeurre et pré-parez une pâte lisse. Il faut bien

beurrer les plats!

Gaufres au fromage blanc

150 g de fromage blanc maigre, 4 œufs, 100 g

de beurre mou, 4 cuillerées à soupe de sucre,

1 sachet de sucre à la vanille, 200 g de farine,

150 ml de lait

Mélangez le fromage blanc avec le beurre, les

oeufs, le sucre et le sucre à la vanille. Ajoutez la

farine et le lait et préparez une pâte lisse. Il faut

bien beurrer les plats pour cette recette!

Gaufres au fromage

120 g de beurre mou, 3 jaunes d‘œufs, 5 cuillerées

à soupe de lait condensé, 1/8 l de lait, ½ cuille-

rée de sel, 1 pincée de sucre, 75 g d’Emmental

râpé, 200 g de farine ou de farine complète, 3

blancs d’oeuf battus, 1 onion râpé

Malaxez le beurre avec les jaunes d‘oeufs, ajou-

tez le lait, le sucre, le sel, le fromage et la fa-

rine. Intégrez la neige d’oeufs. Ajoutez l’oignon

immédiatement avant de cuire les gaufres pour

éviter que la pâte devient amère.

Gaufres aux carottes

150 g de beurre mou, 2 cuillerées à soupe de

sucre, 4 oeufs, 100 g de carottes râpées, 1 pin-

cée de canelle, 1 pincée de sel, 250 g de farine

Préparez une pâte lisse.

Essayez des courgettes à la place des carottes.

Gaufres pour les allergiques de gluten

Il faut bien beurrer les plats pour ces recettes!

Gaufres de maïs

3 œufs, 50 g de beurre mou, 3 cuillerées à

soupe de miel, 1 cuillerée à soupe de sirop

d‘érable, 150 ml de lait, 200 g de farine de

maïs, 100 g d’amandes feuilletées

Préparez une pâte lisse de toutes les ingrédients et

laissez-la gonfler pour 15 minutes.

Gaufres de riz

150 g de riz au lait, 600 ml de lait , 1 cuillerée

à soupe de sucre, 30 g de beurre, 4 œufs, ½

cuillerée à café de canelle, 1 pincée de sel

Faites cuire le riz avec le sucre et le beurre dans

le lait. Mélangez le riz froid avec les oeufs, le

canelle et le sel.

Gaufres de pommes de terres

675 g de pommes de terre crus râpées, 2 oi-

gnons râpés, 4 œufs, 2 pincées de sel, 2 cuil-

lerées à soupe de crème fraîche, 5 cuillerées à

soupe de persil haché, 100-125 g de fécule

Râpez les pommes de terre et les oignons très

finement et mélangez-les avec les autres ingré-

dients.

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