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Gril haut (surface lisse)
Idéal pour gratiner des sandwiches et des gratins
Croque Monsieur
4 tranches de pain blanc, 2 tranches de fromage,
2 tranches de jambon cuit
Variez ce sandwich en ajoutant des cornichons
ou des ananas (conserve).
Placez sur deux tranches de pain beurrées (côté
beurré en bas) une tranche de fromage et de
jambon et à votre choix des ananas ou des
cornichons. Puis couvrez les sandwichs avec les
tranches de pain restantes (côté beurré en haut)
et faites griller les sandwichs dans l’appareil
préchauffé pour env. 2-3 minutes.
Croques Hawaii
4 grande tranches de jambon cuit, 100 g de
fromage rapé, 4 tranches d’ananas, 4 curedents,
4 pièces de feuille d’aluminium huilé, 8
tranches de pain blanc.
Placez une tranche d’ananas sur chaque tran-
che de jambon, distribuez le fromage par-
dessus, pliez les tranches et fixez-les avec
des cure-dents. Emballez les rouleaux dans la
feuille d’aluminium huilé et grillez-les 3 min.
de chaque côté. Grillez le pain et servez-le avec
les croques Hawaii. Tuyau: Accompagnez ce plat
d’une salade verte.
Pain perdu
Ingrédients :
4 petits pains, 3 œufs, 300 ml de lait, 50 g de
sucre, ¼ cuillère à thé de cannelle, 50 g de
beurre
Préparation :
Couper les petits pains en tranches de ½ cm
d’épaisseur et placez-les dans une assiette.
Verser les œufs, le lait chaud, le sucre et la
cannelle et répartir de manière homogène sur
les tranches de pain.
Grillez les pains trempés quelques minutes sur
le gril.
Gril plat (façon barbecue)
En plus de sa double surface de gril, le gril façon barbecue offre une grande variété de possibilités de
préparation, car il permet d’utiliser simultanément les deux plaques du gril. Ici, vous pouvez préparer
simultanément des aliments de différentes épaisseurs. Avec ce mode d’utilisation, les aliments
devront éventuellement être retournés une ou plusieurs fois.
Légumes grillés
Champignons à l’ail
500 g de champignons de Paris ou de cêpes,
1 bouquet de persil, poivre, 2 gousses d’ail,
5 grandes cuillères d’huile d’olives, sel
Nettoyez les champignons avec une brosse,
hachez l’ail et le persil. Mélangez les ingrédients
sauf le sel et le poivre et grillez les champignons
sur la plaque de gril en les tour-nant souvent.
Assaisonner de sel et de poivre avant de servir.
Temps de cuisson env. 10 minutes
Crêpes au fromage
250 g de courgettes, 100 g de fromage râpé,
1 oeuf, 2 grandes cuillères de farine, 1 petite
cuillère de fond de légumes granulé, 1 petit
oignon haché, 2 prises de muscat, huile
Râpez les courgettes et mélangez-les avec les
autres ingédients.
Préchaufféz le gril à 200°C. Placez la masse sur
le gril à l‘aide d‘une cuillère et cuisez les crêpes
des deux côtés.
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