623291
176
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/180
Nächste Seite
176
PROGRAM 10, CIASTO SUPERSZYBKIE
Chleb pomidorowo-pieprzowy
Składniki
Woda, letnia 150 ml
Olej 35 ml
Mąka pszenna typ 550 350 g
Suszone, konserwowane w
oleju pomidory pokroić na
cienkie paski
70 g
Cebule smażone (produkt
gotowy)
1 łyżka
Ząbki czosnku, drobno
pokrojone w kostkę
1 sztuka
Oregano 1 łyżeczka
Sól 1 płaska łyżeczka
(7 g)
Cukier 1 łyżeczka (10 g)
Ciasto drożdżowe Garant
Dr Oetker
1 opakowanie
Marynowany pieprz zielony 1 łyżeczka
Porada: Zamiast oleju można także użyć 50 g
pesto.
PROGRAM 11, CIASTO BEZGLUTENOWE
PROGRAM 12, CIASTO MAKARONOWE
Bułki z blachy
Składniki
Chleb Mix B Schär 300 g
Suszone drożdże 10 g
Olej 1 łyżka
Woda, letnia 200 ml
Sól 1 szczypta
Przyrządzić ciasto w programie ciasta, wyjąć z
formy, uformować 6 - 8 bułek dłońmi pokrytymi
mąką, w razie potrzeby ugnieść z niewielką ilością
mąki. Położyć papier na blachę, włożyć bułki
i przykryć wilgotną ściereczką. Odczekać,
bułki zwiększą dwukrotnie swoją objętość. Przy
włączonej dolnej i górnej grzałce piekarnik nagrzać
do 200 °C, po czym piec bułki przez około 25
minut.
Włożyć niezbędne składniki do formy i uruchomić program 12. Ewentualne resztki formy zeskrobać z obrzeża formy łopatką
silikonową podczas przebiegu programu. Jeśli chętnie jesz makaron, polecamy zakup urządzenia do wyrobu makaronu,
przy pomocy którego ciasto można łatwo rozwałkować i pociąć na paski. Do pierwszych prób wystarczy oczywiście dobry
wałek do ciasta. Gotowe ciasto podzielić na 4 do 5 porcji i zawinąć każdą porcję w folię do żywności, aby ciasto nie
wysuszyło się. Posypać mąką dużą deskę i rozwałkować wałkiem do ciasta. Gdy ciasto będzie bardzo miękkie, dodać
trochę mąki i ugnieść ciasto. Ugnieść ręką płaskie placki i posypać je mąką. Teraz wałkować ciasto wałkiem ze wszystkich
stron, aż będzie miało wymaganą grubość. Tak przygotować każdą porcję ciasta. Podczas wałkowania zawsze posypywać
mąką i odwracać ciasto, aby nie sklejało się. Następnie przewałkować poszczególne, cienkie placki. Jeśli jeszcze kleją się,
wysuszyć, jednak niezbyt długo, gdyż w przeciwnym wypadku ciasto rozdzieli się. Placki ciasta pociąć na paski ustalając
szerokość pasków. Pocięte makarony wstrząsnąć i następnie najlepiej zaraz gotować w posolonej wodzie podgrzanej do
wrzątku. Uwaga: Makaron gotuje się bardzo szybko, zależnie od rodzaju przez 2 do 5 minut. Obowiązuje tutaj zasada: Im
cieńszy jest makaron, tym szybciej gotuje się. Gdy używa się urządzenia do makaronu, postępować z ciastem zgodnie z
instrukcją producenta. Ciasto można również rozwałkować na placki i używać do lasagne, tortellini, ravioli, Wan Tans i
podobnych potraw.
Wskazówka: Używamy jaj wielkości I (białko i żółtko ważą 58 g na jajko). Jeśli używasz większych lub mniejszych jaj,
zważyć jajka bez skorupki. W przypadku mąki pełnoziarnistej można używać ewentualnie więcej płynu.
Makaron jajeczny (4 porcje)
Składniki
Mąka pszenna
Zalecamy mąkę z twardej
pszenicy lub na zacierki,
gdyż makaron z takiej mąki
niezbyt łatwo gotuje się.
400 g
Jaja 4 sztuk
Olej 1 łyżka
Woda ok. 2 łyżki
Makaron z twardej pszenicy bez jajka (4 porcje)
Składniki
Grysik z twardej pszenicy 400 g
Woda 180 ml
176

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

unold-68456-backmeister-edel

Suche zurücksetzen

  • Ich habe das Begleitbuch (Bedienungsanleitung verlegt . Daher: wie beginne ich zum 1. Mal mit der Zusammensetzung des Gerätes? Eingereicht am 18-8-2017 12:51

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 68456 BACKMEISTER EDEL wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info