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Blandaallaingredienser,hälliskålenochfrysner.
CHOKLADGLASS
5,5dlstandardmjölk
2,5dlsocker
Ennypasalt
2dlhalvsötchokladibitar
somfinhackats
2ägg,vispade
1,8dl"halfandhalf"
1,25dlvispgrädde
1tesk edvaniljextrakt
Blandamjölk,socker,saltochchokladienkastrull.rmme
delhögvärme under ständig
omrörningtillschokladenharsmält och blandningennästankokar .Hälllångsamti2,5 dlav
den varma blandningen över de vispade äggen samtidigt som du rör om. Häll äggen över
restenavdenhetablandningenochrom.rmochromlågrmetillsdentjock
nat
något (2 minuter). Häll i "half and half", vispgrädde och vanilj under omrörning. ck över
ochställikylskåpeti2timmar.
Hälliskålenochfrysner.
GLASSMEDKANELVALNÖTSMAK
3,75dlstandardmjölk
2,5dl"halfandhalf"
1,25dlvispgrädde
1,8dlsocker
2,5dlhackadeva
lnötter
1¼teskedvaniljextrakt
1/3 teskedkanel
Ennypasalt
Blandaallaingredienserordentligt,hälliskålenochfrysner.
GLASSMEDDUBBELMANDELCHOKLADSMAK
3,75dlstandardmjölk
1,8dlsocker
Ennypasalt
2dlhalvsötchokladibitarsomfinhackats
2ägg,vispade
3,75dlvispgrädde
1teskedva
niljextrakt
2tesk edarmandelextrakt
2,5dlhackademandlar
Blandamjölk,socker,saltochchokladienkastrull.rmmedelhögvärmeunderständig
omrörning tills chokladen har smält och blandningen nästan kokar. Häll långsamt 2,5 dl av
denhetablandningenöverdevispadeäggenunderständigomrörning.Hälläggenire
stenav
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