579143
35
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
WWW.WEBER.COM 35
ASTUCES DE CUISSON ET CONSEILS UTILES
VIANDES ROUGES Épaisseur/ Poids Temps de cuisson total approximatif
Steak : contre-filet, chateaubriand, bifteck
d'aloyau ou filet
2cm (¾po.) d'épaisseur De 3 à 5 minutes cuisson directe à feu vif
2,5cm (1po.) d'épaisseur De 6 à 8 minutes cuisson directe à feu vif
Steak : Chateaubriand et faux-filet 2cm (¾po.) d'épaisseur De 4 à 6 minutes cuisson directe à feu vif
2,5cm (1po.) d'épaisseur De 8 à 10 minutes cuisson directe à feu vif
Bavette De 700 à 900 grammes (de 1½ à 2 livres), 2cm
(¾po.) d'épaisseur
De 12 à 14 minutes cuisson directe à feu vif
Boulettes de viande hachée 2cm (¾po.) d'épaisseur De 8 à 10 minutes en cuisson directe à feu moyen
Filet De 1,4 à 1,8 kg (de 3 à 4 livres) De 25 à 30 minutes saisir pendant 10 minutes en cuisson directe à feu vif,
griller entre 15 à 20 minutes en cuisson indirecte à feu doux
PORC Épaisseur/ Poids Temps de cuisson total approximatif
Saucisse Bratwurst: fraîche Chaîne de 150grammea (5 ounce) De 10 à 15 minutes cuisson directe à feu vif
Côtes: avec ou sans os 2cm (¾po.) d'épaisseur De 10 à 15 minutes saisir pendant 6 minutes en cuisson directe à feu vif,
griller entre 4 à 8 minutes en cuisson indirecte à feu doux
De 3¼ à 3¾ cm (de 1¼ à 1½po.) d'épaisseur De 14 à 18 minutes saisir pendant 8 minutes en cuisson directe à feu vif,
griller entre 6 à 10 minutes en cuisson indirecte à feu doux
Côtes: petites côtes levées de dos De 1,4 à 1,8 kg (de 3 à 4 livres) De 1 heure à 1½ heures en cuisson indirecte à feu doux (avec support de
cuisson de côte et cuisses de poulet)
Côtes: côtes levées De 1,4 à 1,8 kg (de 3 à 4 livres) De 1 heure à 1½ heures en cuisson indirecte à feu doux, 30 minutes avec
l'os vers le bas, puis tourner toutes les 10 à 15 minutes
Filet 450grammes (1 livre) De 20 à 25 minutes saisir pendant 10 minutes à feu vif
(tourner 3 fois), griller entre 10 à 15 minutes en cuisson indirecte à feu doux
VOLAILLE Épaisseur/ Poids Temps de cuisson total approximatif
Escalope de poulet: désossée et dépecée De 175 à 230 grammes (de 6 à 8 onces) De 12 à 16 minutes en cuisson directe à feu moyen
Morceaux de poulet: non désossés, assortis De 85 à 175 grammes (de 3 à 6 onces) De 35 à 45 minutes en cuisson directe à feu doux
Poulet: entier De 1,8 à 2,3kg (de 4 à 5 livres) De 1 heure à 1½ heures en cuisson indirecte à feu moyen (avec un plat à
rôtir**)
Poulet de Cornouailles De 1,4 à 1,8 kg (de 3 à 4 livres) De 30 à 35 minutes en cuisson indirecte à feu moyen (avec un plat à
rôtir**)
Poitrine de dinde: non désossée De 2,3 à 2,7 kg (de 5 à 6 livres) De 1 heure à 1½ heures en cuisson indirecte à feu doux
Fruits de mer Épaisseur/ Poids Temps de cuisson total approximatif
Poisson, filet ou darne: saumon, espadon
et thon
De ¾ à 1¼ cm (de ¼ à ½po.) d'épaisseur De 6 à 8 minutes en cuisson directe à feu moyen
De 2½ à 3¼ cm (de 1 à 1¼po.) d'épaisseur De 8 à 10 minutes en cuisson directe à feu moyen
Poisson, filet ou darne: flétan et bar De ¾ à 1¼ cm (de ¼ à ½po.) d'épaisseur De 10 à 12 minutes en cuisson directe à feu moyen
De 2½ à 3¼cm (de 1 à 1¼po.) d'épaisseur De 12 à 14 minutes en cuisson directe à feu moyen
Crevettes 50 grammes (1½ once) De 3 à 5 minutes en cuisson directe à feu moyen
LÉGUMES Épaisseur/ Poids Temps de cuisson total approximatif
Asperges 4cm (1½po.) de diamètre De 3 à 5 minutes en cuisson directe à feu moyen
Maïs en épi De 25 à 30 minutes en cuisson directe à feu moyen
décortiqué De 10 à 15 minutes en cuisson directe à feu moyen
Champignons shitake ou de paris De 8 à 10 minutes en cuisson directe à feu moyen
portabello De 12 à 15 minutes en cuisson directe à feu moyen
Oignons tranches de 1¼ cm (½po.) d'épaisseur De 8 à 12 minutes en cuisson directe à feu moyen
Pommes de terre entières De 45 à 60 minutes en cuisson indirecte à feu doux
tranches de 1¼ cm (½po.) d'épaisseur De 14 à 16 minutes en cuisson directe à feu moyen
**Élément vendu séparément.
35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Weber Q 3000 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Weber Q 3000

Weber Q 3000 Bedienungsanleitung - Deutsch - 44 seiten

Weber Q 3000 Bedienungsanleitung - Englisch - 44 seiten

Weber Q 3000 Bedienungsanleitung - Holländisch - 44 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info