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Lebensmittelkategorien Ebene und Zubehörteile Menge Info Garvorgang
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Gebratene Filets &
Steaks
Thunfischsteak 321 - 3 cm
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeer
einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach
Belieben würzen
Lachssteak 321 - 3 cm
Schwertfischsteak 320,5 - 2.5 cm
Kabeljaufilet 32100 - 300 g
Wolfbarschfilet 3250 - 150 g
Doradefilet 3250 - 150 g
Sonstige Filets 320,5 - 2.5 cm
Tiefgekühlte
Fischfilets 320,5 - 2.5 cm
FISCH &
MEERESFRÜCHTE
Fisch/
Meeresfrüchte
gegrillt
Jakobsmuscheln 4ein Blech Mit Brösel bedecken und mit Öl, Knoblauch,
Pfeer und Petersilie würzen
Gratinierte
Muscheln 4ein Blech
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeer
einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach
Belieben würzen
Garnelen 43ein Blech
Garnelen 43ein Blech
GEMÜSE
Gebratenes
Gemüse
Kartoffeln 3500 - 1500 g In Stücke schneiden, mit Öl, Salz und Kräutern
würzen, bevor sie in den Ofen gegeben werden
Gefülltes Gemüse 3jeweils 100 - 500 g Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeer
einreiben. Mit Knoblauch und Kräutern nach
Belieben würzen
Sonstiges Gemüse 3500 - 1500 g
Gemüsegratin
Kartoffeln 31 Blech In Stücke schneiden, mit Öl, Salz und Kräutern
würzen, bevor sie in den Ofen gegeben werden
Tomaten 31 Blech Mit Brösel bedecken und mit Öl, Knoblauch,
Pfeer und Petersilie würzen
Paprika 31 Blech Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu.
Bestreuen Sie mit Käse für perfektes Bräunen
Brokkoli 31 Blech Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu.
Gießen Sie Béchamelsoße obenauf und
bestreuen Sie mit Käse für perfektes Bräunen
Blumenkohl 31 Blech
Weiteres 31 Blech
HERZHAFTE KUCHEN
Quiches/Herzh 2800 - 1200 g
Legen Sie eine Kuchenform für 8-10 Portionen
mit dem Teig aus und stechen Sie diesen mit der
Gabel ein. Füllen Sie den Teig gemäß Ihrem
Lieblingsrezept
Gemüsestrudel 2500 - 1500 g
Bereiten Sie eine Mischung aus
kleingeschnittenem Gemüse zu. Beträufeln Sie
es mit Öl und garen Sie es 15-20 Minuten lang in
einer Pfanne. Abkühlen lassen. Geben Sie
frischen Käse hinzu und würzen Sie mit Salz,
Balsamessig und Gewürzen. Rollen Sie die
Mischung in den Teig und klappen Sie die
Außenseite ein
BROT
Brötchen 3jeweils 60 - 150 g
Den Teig für ein leichtes Brot gemäß
Lieblingsrezept zubereiten. Vor dem Aufgehen
zu Brötchen formen. Verwenden Sie die spezielle
Funktion zum Aufgehen
Sandwich-Laib in Backform 2jeweils 400- 600 g
Den Teig für ein leichtes Brot gemäß
Lieblingsrezept zubereiten. Vor dem Aufgehen in
eine Kastenform geben. Verwenden Sie die
spezielle Funktion zum Aufgehen
Großes Brot 2700 - 2000 g Bereiten Sie den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept
und geben Sie ihn auf das Backblech
Baguettes 3jeweils 200- 300 g
Den Teig für ein leichtes Brot gemäß
Lieblingsrezept zubereiten. Vor dem Aufgehen
zu Baguette-Brötchen formen. Verwenden Sie
die spezielle Funktion zum Aufgehen
ZUBERRTEILE Rost
Ofenform oder
Kuchenform
auf Rost
Fettpfanne / Backblech
oder Bräter auf Rost Fettpfanne / Backblech Fettpfanne mit
500 ml Wasser
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