Bedienungsanleitung Whirlpool JT 479 (Seite 58 von 78) (Englisch)

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Serves 4

Remove the frozen lasagne from the Freezer.

Remove any aluminium foil and put the lasagne into the microwave –

using a microwave proof dish on the low rack .

Press the Chef Menu button , and turn the central knob to select PASTA

& LASAGNA (Category 8) and then FROZEN LASAGNA (Recipe no. 4)

Press start to activate the cooking cycle

When complete, check that the pasta is tender and the cheese on top

isnicely browned. Serve with fresh mixed salad.

1200 g of frozen lasagne.

Frozen lasagna

For the meat sauce:

Chop celery, carrot and onion and sautee them in the oil and butter .

Add meat and brown it.

Add wine and allow it to evaporate; then add the tomatoes,

stock cube and salt.

Cover and cook over a low heat for about an hour.

For the bechamel sauce:

Melt the butter then add the our, mixing thoroughly all the time to

prevent any lumps from forming.

Slowly add milk, a little at a time, and continue cooking, stirring until

the sauce reaches the desired consistency.

When cooked, season with a little salt and grated nutmeg.

Preparation:

Spread soft butter thinly over the interior of the dish.

Spread two tablespoons of meat sauce over the bottom of the dish.

Then arrange a layer of lasagne sheets.

Followed by meat sauce, bechamel sauce, chopped cheese and a

sprinkling of grated parmesan cheese. Continue adding layers in this

way until you have nished nearly all the ingredients.

Finally, cover with bechamel sauce, a sprinkling of grated parmesan

cheese and a few clumps of butter.

Press the Chef Menu button , and turn the central knob to select

Pasta & Lasagna (Category 8) and then Meat Lasagna (Recipe no. 3)

Press start to preheat the microwave.

When preheating is complete, insert the lasagna into the microwave

and press start to activate the cooking cycle.

When complete, check that the pasta is tender and the cheese on top

is nicely browned.

Serve with fresh mixed salad.

500 g of fresh pasta

for lasagne, 180 g of grated

parmesan cheese,

200 g of chopped cheese

(either mozzarella, scamorza

or provola).

Meat sauce:

500 g of minced beef,

800 g of tomatoes

(canned or chopped),

1 stock cube, 1 medium

onion, 30 g of butter,

6-7 tablespoons of olive oil,

1 glass of red wine,

celery, carrot, salt.

Bechamel sauce (600 g):

50 g of butter, 60 g of white

wheat our, 1l of whole milk,

salt, nutmeg

Alternatively, you can use

ready-fresh Lasagne

(rectangular container

ecommend measure

31.5 x 21 cm)

Meat lasagna

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Whirlpool JT 479 Seite 58

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