158
AANWIJZING:
1. Biefstukken, karbonades en kippenbouten naast elkaar (in 1 laag) invriezen.
2. Gehakt plat invriezen.
3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.
4. Gevogelte en gehakt direct na het ontdooien verder verwerken.
5. Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt,
het gebak direct uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan.
6. Voor AD-1, AD-2, AD-4 en AD-5 het vlees volgens onderstaande afbeelding in de oven plaatsen:
vlees
bord
draaiplateau
kippenbouten, biefstuk en
karbonade
gevogelte en groot vlees
TABEL AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA'S
MENUNUMMER
AD-6 ontdooien
gebak
(uitgangstemperatuur
-18 °C)
AD-7 ontdooien
brood
(uitgangstemperatuur
-18 °C)
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid) /
SERVIES
0,1 - 1,4 kg (100 g)
plat bord
0,1 - 1,0 kg (100 g)
plat bord
TIPS
• Gebak uit de verpakking nemen.
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Na het ontdooien in even grote stukken snijden,
tussen de stukken wat ruimte laten en 15-30 minuten
laten staan, tot het gelijkmatig ontdooid is.
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes opnieuw
rangschikken en ontdooide sneetjes uit de oven
nemen.
• Na het ontdooien alle sneetjes van elkaar losmaken
en op een groot bord leggen. Het brood met
aluminiumfolie afdekken en 5-10 minuten laten
staan tot het volledig ontdooid is.
4. ZD-91D-EU Dutch 02/02/2006 09:43 Page 158
