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Clatronic BBA 3774 Seite 11

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BBA3774_IM 19.05.21
Fehler Ursache Abhilfe
Gerät lässt sich nicht starten. Es
ertönen 5 Signaltöne.
Das Display zeigt „LLL“.
Die Gerätetemperatur ist zu kalt. Drücken Sie die Taste Start / Stop und öffnen Sie den Deckel. Warten
Sie ca. 10 bis 20 Minuten, bis das Gerät auf Raumtemperatur er-
wärmt hat.
Gerät lässt sich nicht starten.
Das Display zeigt „EE0“.
Der Temperatursensor des Gerätes
ist defekt.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Wenden Sie sich an
unseren Service oder an einen Fachmann.
Das Gerät ist ohne Funktion. Das Gerät hat keine Stromversor-
gung.
Überprüfen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät.
Setzen Sie den Netzstecker richtig ein.
Kontrollieren Sie die Haussicherung.
Das Gerät ist defekt. Wenden Sie sich an unseren Service oder an einen Fachmann.
Fehler bei den Rezepten
Fehler Ursache Abhilfe
Das Brot geht zu stark auf. zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz, oder mehrere dieser Ursachen a / b
Das Brot geht nicht oder nicht genug auf. keine oder zu wenig Hefe a / b
alte oder überlagerte Hefe e
Flüssigkeit zu heiß c
Hefe mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen d
falsches oder altes Mehl e
zu viel oder zu wenig Flüssigkeit a / b / g
zu wenig Zucker a / b
Der Teig geht zu sehr auf und läuft über die Back-
form.
sehr weiches Wasser lässt die Hefe stärker gären f / k
zu viel Milch beeinusst die Hefegärung c
Das Brot ist zusammengefallen. Brotvolumen größer als Form, daher zusammengefallen a / f
zu frühe oder schnelle Hefegärung durch zu warmes Wasser, warme Back-
kammer, hohe Feuchtigkeit. Warme Flüssigkeiten lassen den Teig zu schnell
aufgehen und ihn dann vor dem Backen zusammenfallen.
c / h / i
zu wenig Kleber im Mehl l
zu viel Flüssigkeit g / h
Schwere, klumpige Struktur zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit a / b / g
zu wenig Hefe oder Zucker a / b
zu viel Früchte, Vollkorn oder sonstige Zutaten b
altes oder schlechtes Mehl e
Das Brot ist in der Mitte nicht durchgebacken. zu viel oder zu wenig Flüssigkeit a / b / g
hohe Feuchtigkeit h
Rezepte mit feuchten Zutaten, wie z. B. Joghurt g
Offene, grobe oder löchrige Struktur zu viel Wasser g
kein Salz b
hohe Feuchtigkeit, zu warmes Wasser h / i
zu heiße Flüssigkeit c
Pilzartige, nicht gebackene Oberäche Brotvolumen größer als Form a / f
Mehlmenge zu groß, besonders bei Weißbrot f
zu viel Hefe oder zu wenig Salz a / b
zu viel Zucker a / b
süße Zutaten zusätzlich zum Zucker b
Die Brotscheiben werden ungleichmäßig oder klum-
pen in der Mitte. Brot nicht ausreichend abgekühlt (Dampf entwichen) j
Mehlrückstände an der Brotkruste Mehl wird beim Kneten an den Seiten nicht richtig untergearbeitet l / m
… 11 …

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