Bedienungsanleitung Constructa CF630253 (Seite 8 von 20) (Portugiesisch)

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Respeite as seguintes indicações:

■ Forre o tabuleiro com papel vegetal

■ Não sobreponha batatas fritas

■ Vire os produtos pré-confecionados ultracongelados depois

de decorrido metade do tempo de cozedura.

■ Tempere os produtos pré-confecionados ultracongelados

apenas depois de cozidos

■ Para aquecer pãezinhos, deixe algum espaço entre as peças

individuais. Não coloque demasiados num tabuleiro

■ Respeite as instruções do fabricante

Os dados na tabela são valores de orientação e aplicam-se a

tabuleiros esmaltados. Os valores podem variar em função do

tipo e da quantidade de massa e da forma utilizada.

Recomendamos que experimente primeiro regular o forno para

a temperatura mais baixa indicada. Em princípio, uma

temperatura mais baixa permite obter um tostado mais

uniforme.

Os dados na tabela aplicam-se à inserção com o forno frio.

Truques e dicas

Ar quente circulante 3 Potência para pizzas 0

Pratos Nível de

introdução

Tempera-

tura em °C

Tempo de coze-

dura em minutos

Nível de

introdução

Tempera-

tura em °C

Pizza, fresca 1 200 - 220* 25 - 35 1 190 - 210

1 + 3 170 - 190 40 - 50 - -

Crepes flamejados 1 210 - 230* 10 - 20 1 200 - 220

Quiche 1 170 - 180 50 - 60 1 190 - 210

Tarte 1 190 - 200* 30 - 45 1 210 - 230

Tarte suíça 1 170 - 180* 45 - 55 1 180 - 200

Gratinado de batatas cruas 1 170 - 180 50 - 60 1 170 - 180

“Strudel”, ultracongelado 1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200

Pizza, ultracongelada 1 170 - 190 15 - 25 1 190 - 210

1 + 3 170 - 190 20 - 35 - -

Produtos à base de batata, ultracongelados

Batatas fritas 1 190 - 210 25 - 30 1 200 - 220

1 + 3 180 - 200 30 - 40 - -

Croquetes/rissóis 1 180 - 200 20 - 30 1 200 - 220

Artigos de pastelaria

Pãezinhos, ultracongelados 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200

Pãezinhos para cozer, pré-cozidos, ultracongelados 1 170 - 190 5 - 15 1 180 - 200

Pãezinhos para cozer, pré-cozidos 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220

* Preaquecer o forno

O bolo ficou demasiado claro Verifique o nível do tabuleiro e o recipiente de cozedura recomendado. Coloque a forma

sobre a grelha e não sobre o tabuleiro. Aumente ou reduza a duração da cozedura ou a

temperatura.

O bolo ficou demasiado escuro Verifique o nível do tabuleiro. Reduza a duração da cozedura ou a temperatura.

O bolo cozido na forma não ficou unifor-

memente alourado

Verifique o nível do tabuleiro e a temperatura. Não coloque a forma diretamente à frente

das saídas de ar da parede traseira do aparelho. Verifique a posição correta da forma

sobre a grelha.

O bolo cozido no tabuleiro não ficou

uniformemente alourado

Verifique o nível do tabuleiro e a temperatura. Para cozer bolos pequenos, utilize tama-

nhos e espessuras iguais.

O bolo ficou demasiado seco Reduza a duração da cozedura e a aumente um pouco a temperatura.

O bolo está muito húmido por dentro Reduza a temperatura. Nota: os tempos de cozedura não são reduzidos pelas tempera-

turas mais altas (cozido por fora, cru por dentro). Aumente a duração da cozedura e

deixe a massa do bolo levedar mais tempo. Adicione menos líquido à massa.

O bolo parte-se quando é retirado Adicione menos líquido à massa. Aumente a duração da cozedura ou reduza a tempera-

tura.

O duração da cozedura não está cor-

reta

No caso de bolos pequenos, verifique a quantidade no tabuleiro. Os bolos pequenos

não podem tocar-se.

O produto ultracongelado não fica uni-

formemente alourado depois de cozer

No caso de produtos ultracongelados é mantido o tostado prévio de intensidade dife-

rente.

O produto ultracongelado não fica alou-

rado nem estaladiço e as indicações de

tempo não são corretas

Remova o gelo dos produtos ultracongelados antes de cozer. Não utilize produtos ultra-

congelados com gelo em excesso

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