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Cuisinart MP 14 NE Seite 33

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4. Den Mixer auf den Adapter stecken.
5. Den Deckel auf das Zubereitungsgefäß geben und dabei
den Gri des Deckels leicht auf der linken Seite plazieren.
Danach im entgegengesetzten Uhrzeigersinn drehen, um
ihn zu verriegeln.
6. Den Halbmondschieber in die Füllönung stecken und darauf
achten, dass der Metallzapfen in die Sicherheitsvorrichtung
des Deckels gleitet. Das Gerät ist nun startklar.
Anm. : Um die Schneebesen nach dem Gebrauch zu entfernen,
einfach das gesamte Teil auf die obere Fläche des Mixers
zu drücken.
Der Mixer mit Planetenrotationsbewegung macht es möglich,
die folgenden Zubereitungen zu verwirklichen :
• Eischnee
• Schlagsahne, Tiramisu,...
• Mayonnaise (Sauce Béarnaise, Rouille, holländische
Sauce, …)
• Schaumgebäck
• Halbüssigen Teig (Crêpes, Zabaione, Waeln,
Sandkuchen, Marmorkuchen, Tortenbiskuit…)
• Vinaigrette
• Buttercreme
5. DIE BETRIEBSARTEN DES GERÄTS
A. Intervallbetrieb
Mit dieser Taste kann der Betrieb des Geräts beliebig kontrolliert
werden. Sobald sich alle Zutaten im Gefäß benden, einfach
die Taste so oft wie nötig wiederholt betätigen. Sobald
die Taste losgelassen wird, steht der Motor still.
B. Ein- und Ausschalten
Mit den Tasten und kann der Motor ein- bzw.
ausgeschaltet
werden. Einfach die Taste betätigen, nachdem sich alle
Zutaten im Gefäß oder in der Füllönung benden, und dann
die Taste , um den Motor auszuschalten.
Anm. : Das Gerät startet, sobald der Deckel verriegelt ist und
der Halbmondschieber korrekt platziert ist. Der Motor
steht sofort still, sobald dieser Schieber entfernt oder
der Deckel geönet wird.
C. Kneten
Die Taste wird gleichzeitig mit der Taste oder der
Taste verwendet. Diese Taste lässt das Gerät auf einer
Geschwindigkeit laufen, die besonders für die Teigzubereitung
geeignet ist. Die Taste drücken. Ein Anzeigelämpchen
leuchtet auf. Danach die Taste oder so oft wie zum
Kneten des Teigs nötig betätigen.
6. RATSCHLÄGE FÜR DEN GEBRAUCH
A. Hacken oder Pürieren
Zum Hacken von Nahrungsmitteln die Schneidklinge
verwenden. Einsetzen wie im Abschnitt “ Gebrauch mit der
Schneidklinge oder der Knetklinge ”beschrieben.
Achten Sie darauf, die Nahrungsmittel in Stücke zu schneiden,
bevor sie in den Fülltrichter gegeben werden.
Die Taste mehrmals drücken und loslassen und darauf
achten, dass die Nahrungsmittel immer auf den Boden des
Gefäßes zurückfallen. Gegebenenfalls mit einem Spatel von
den Gefäßwänden abstreifen. Durch diese Vorgangsweise
werden die Nahrungsmittel fein gehackt. Überprüfen Sie
regelmäßig die Beschaenheit, um sie nicht zu klein zu
hacken.
Zum Pürieren die Nahrungsmittel erst grob hacken und
dann die Taste so lange betätigen, bis die gewünschte
Beschaenheit erreicht ist (Anm : dieses Verfahren eignet sich
nicht zum Pürieren von Kartoeln).
WICHTIG
• Achten Sie darauf, die in diesem Heft empfohlenen
Höchstmengen nicht zu überschreiten.
• Vor dem Önen des Deckels immer warten, bis die Klinge
nicht mehr dreht.
• Nie versuchen, Schieber, den Deckel und das Gefäß
gleichzeitig zu entfernen. Der Schieber muss zuerst entfernt
werden, und dann können das Gefäß und der Deckel
gleichzeitig abgenommen werden.
• Die Klinge vor dem Leeren des Gefäßes entfernen. Bei
halbüssigen Zubereitungen beim Leeren des Gefäßes einen
Finger auf die Klingenachse drücken. VORSICHT! DIE KLINGE
IST EXTREM SCHARF. Die Metallteile nie berühren und die
Klinge immer an der Mittelachse festhalten.
Hacken von harten Nahrungsmitteln
Zum Hacken von harten Nahrungsmitteln den kleinen
Schieber entfernen, die Taste betätigen und danach die
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