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pour les 3 ans et +
INGDIENTS
pour 500 g de mayonnaise
1 œuf entier
1 jaune d’œuf
500 g d’huile d’arachide
le jus d’un demi-citron
1 pincée de sel
Mayonnaise
Préparation :
Introduire les œufs, le sel et le jus de citron dans le récipient avec les
lames. Mélanger en tournant le bouton sur la position 3 et ajouter
l’huile au fur et à mesure par le biais de l’orifice supérieur ; une fois
la moitié de l’huile incorporée, augmenter la vitesse des lames sur la
position 4 jusquà obtenir la consistance voulue.
INGDIENTS
75 g de jaunes d’œuf
200 g de sucre
50 g de farine
500 ml de lait
1 sachet de vanille
Crème pâtissière
Préparation :
Installer le fouet dans le récipient et introduire tous les ingrédients,
en commençant par le lait ; refermer le couvercle. Sélectionner la
fonction CREAM et faire cuire pendant 10 minutes en tournant le
bouton sur la position 2.
INGDIENTS
300 g de farine
300 g de sucre
3 œufs
200 ml de crème liquide
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Pâte à tarte
Préparation :
Incorporer les blancs d’œuf et le sucre dans le récipient avec lames.
Mixer pendant quelques minutes en tournant le bouton sur la position
8. Ajouter les jaunes d’œuf, la crème, la farine et la levure ainsi quune
pincée de sel. Mélanger le tout jusquà obtenir une préparation
homogène en tournant le bouton toujours sur la position 8.
INGDIENTS
500 ml de lait
50 g de beurre
50 g de farine
sel
noix de muscade
Béchamel
Préparation :
Installer le fouet mélangeur dans le récipient et introduire tous
les ingrédients, en commençant par le lait ; refermer le couvercle.
Sélectionner la fonction CREAM et faire cuire pendant 9 minutes en
tournant le le bouton sur la position 2.
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