Bedienungsanleitung Fagor CAYANNE (Seite 55 von 62) (Englisch, Französisch, Spanisch)

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FRANÇAIS

5. Pour augmenter la durée de vie

utile du joint caoutchouc, le retirer

après chaque utilisation et le laver à

l’eau tiède avec un détergent doux

pour vaisselle. Le rincer et le sécher

complètement et lui appliquer une

couche d’huile végétale avant de le

remettre en place.

6. Ne pas garder le récipient avec le

couvercle en place. Déposer sim-

plement le couvercle renversé sur

l’autocuiseur.

Maintenance pour assurer une

utilisation sûre

1. Avant d’utiliser votre autocuiseur

Cayenne, vérifiez toujours que les

orifices de sortie du jet de vapeur

sont propres et que le conduit n’est

pas obstrué.

Un nettoyage correct de la soupape

de fonctionnement est important. On

procèdera de la façon suivante:

• Déplacer la soupape de fonction-

nement jusqu’à la position figure

12.

• Lever la soupape de fonctionne-

ment (Fig. 12).

• Retirer la soupape et nettoyer

l’orifice avec de l’eau à pression.

2. Pour plus de sécurité et de meilleures

performances, il convient de rempla-

cer le joint caoutchouc tous les 12

mois au moins. Le numéro de pièce

correspondant au joint caoutchouc

est Fagor 009.

3. Avant d’utiliser l’autocuiseur Cayenne

de Fagor, vérifier toujours que les

manches (manche du récipient, poig-

née latérale et manche du couvercle)

soient bien vissés à leur place. Sinon,

resserrer les vis à l’aide d’un tourne-

vis.

4. Pièces de rechange : Utiliser unique-

ment des pièces de rechange origi-

nales, distribuées par Fagor América,

Inc. L’utilisation de pièces non auto-

risées ou de pièces rapportées peut

entraîner un mauvais fonctionnement

de l’unité et annule toutes les garan-

ties fournies par le fabricant.

Premiers conseils de

cuisine

Instructions de base pour cuisiner les ali-

ments les plus habituellement préparés

en autocuiseur.

Légumes frais et congelés

• Laver minutieusement les légumes.

• Peler les tubercules comme les bet-

teraves, les carottes, les pommes de

terre et les navets.

• Les courges entières doivent être

piquées avec une fourchette plusieurs

fois avant de les faire cuire.

• Si le temps de cuisson est supérieur à

10 minutes, mettre 2 tasses d’eau.

• Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus

des 2/3 de sa contenance.

• Lorsqu’on prépare des légumes con-

gelés, il faut rallonger le temps total de

cuisson de 1 à 2 minutes.

• Utiliser la méthode de refroidissement

rapide à la fin du temps de cuisson.

LEGUMES

TEMPS DE

CUISSON

APPROXIMATIF

NIVEAU DE

PRESSION

Bette coupée 2 minutes Haut

Artichaut, grand, effeuillé 9-11 minutes Haut

Artichaut, moyen, effeuillé 6-8 minutes Haut

Petits pois en cosses 1 minute Haut

Brocolis, pousses 2 minutes Haut

Brocolis, tiges 3 minutes Haut

Courgette Acorn, 1/2 7 minutes Haut

Courgette Butternut, morceaux 2 cm 4 minutes Haut

Courgette Pattypan entière 1 kg 11 minutes Haut

Courgette Summer rondelles 2 cm 2 minutes Haut

Courge, morceaux 5 cm 3-4 minutes Haut

Oignon entier 3 cm de diamètre 2 minutes Haut

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Fagor CAYANNE Seite 55

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