Bedienungsanleitung Gastroback 40965 design advanced (Seite 34 von 44) (Deutsch)

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Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter

arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-

Edelstahlmesser ein. Geben Sie Eier, Butter, Buttermilch, Zucker, Essig, Vanillezucker

und die Banane in den Arbeitsbehälter und verarbeiten Sie die Zutaten mit dem Pulse-

Schalter bis diese gut vermengt sind. Der Teig wird sich aufteilen, verbindet sich aber

mit der Zugabe der trockenen Zutaten wieder. Nehmen Sie das Universal-

Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbehälter und geben Sie den Bananenmix in die große

Schüssel zu dem Mehl, Salz, Zimt und der Muskatnuss. Vermengen Sie die Zutaten mit

einem Holzlöffel bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Geben Sie den Teig in die vor-

bereitete Kastenform und backen Sie den Kuchen für 40 Minuten bis er gar ist. Lassen

Sie den Kuchen für 5 Minuten abkühlen bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Nachfolgend finden Sie eine Frischkäselasur, mit der Sie den Kuchen überziehen

können.

Frischkäselasur

250 g weicher Frischkäse

60 g Butter

1 Teelöffel Vanillezucker

3 Tassen Puderzucker

1/4 Tasse Mark von Passionsfrucht

Vermengen Sie Frischkäse, Butter und Vanillezucker mit einem Handmixer in einer

kleinen Schüssel. Geben Sie den Puderzucker hinzu und rühren Sie den Teig bis er

geschmeidig ist. Bei niedrieger Stufe heben Sie das Passionsfruchtmark unter die

Frischkäsecreme und verteilen die Lasur über den Kuchen.

Gebackener Zitronen-Käsekuchen

250 g Butterkekskrümel

2 Teelöffel Muskatnuss

125 g Butter, geschmolzen

250 ml Crème double

3 Eier

1/2 Tasse Zucker

2 Teelöffel geriebene Zitronenschale

2 Esslöffel Zitronensaft

500 g Frischkäse, Raumtemperatur, klein geschnitten

Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter

arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-

Edelstahlmesser ein. Geben Sie die Butterkekse in den Arbeitsbehälter und verarbeiten

Sie die Kekse mit der Pulse-Taste bis Sie feine Kekskrümel haben. Geben Sie die

Muskatnuss und die geschmolzene Butter dazu und vermengen Sie die Zutaten. Nehmen

Sie das Universal-Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbehälter und füllen Sie den Teig in eine

gefettete Sprinform (20 cm). Stellen Sie die Form für 30 Minuten in den Kühlschrank.

40965_DesignFoodprozessorAdvanced_manual_German.qxp 29.01.2008 12:28 Seite 34

Wie baue ich das Gerät für zum raspeln von Möhren zusammen Eingereicht am 15-9-2020 11:19
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