Bedienungsanleitung Gastroback 40965 design advanced (Seite 36 von 44) (Deutsch)

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Grundrezept Butterkuchen

185 g Butter oder Margarine, Raumtemperatur

1 Tasse Zucker

1/2 Teelöffel Vanillezucker

3 Eier

2 Tassen Mehl mit einem Teelöffel Backpulver gemischt

1/4 Tasse Milch

Heizen Sie den Ofen auf 180° C vor und fetten Sie eine Kastenform (23 cm). Bereiten

Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt

1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-Edelstahlmesser

ein. Geben Sie Butter oder Margarine, Zucker und Vanillezucker in den Arbeitsbehälter

und vermengen Sie die Zutaten. Als nächstes geben Sie die Eier hinzu. Verarbeiten Sie

alle Zutaten bis diese gut vermengt sind. Schütten Sie das Mehl und die Milch zum Teig

und verarbeiten Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gerade vermengt sind. Die Zutaten

sollten auf keinen Fall zu lange bearbeitet werden. Nehmen Sie das Universal-

Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbehälter und geben Sie den Teig in die vorbereitete

Form. Backen Sie den Kuchen für 40-50 Minuten bis er gar ist. Lassen Sie den Kuchen

kurz abkühlen bevor Sie ihn aus der Kastenform nehmen.

Pariser Creme

300 g dunkle Schokolade (Kuvertüre), grob zerbrochen

200 ml Sahne

Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter

arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-

Edelstahlmesser ein. Geben Sie die Schokoladenstücke in den Arbeitsbehälter und verarbeiten

Sie die Schokolade bis sie grobe Stücke haben. Nehmen Sie das Universal-

Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbehälter und geben Sie die Schokoladenstücke in

eine hitzebeständige Glasschüssel.

Kochen Sie die Sahne in einem kleinem Topf auf. Giessen Sie die kochende Sahne

über die Schokoladenstücke und rühren Sie beide Zutaten glatt. Stellen Sie die

Schokoladenlasur, bis Sie leicht gefestigt ist, in den Kühlschrank. Verteilen Sie die

Schokoladenlasur mit einem Gummischaber über den Kuchen und stellen Sie den

Kuchen kalt bis die Lasur verhärtet ist.

Zitronen-Limetten-Tart

Süßer Mürbeteigboden

1 1/4 Tassen Mehl

1/3 Tasse Puderzucker

1/4 Tasse gemahlene Mandeln

125 g Butter

1 Eigelb

1-2 Teelöffel kaltes Wasser

40965_DesignFoodprozessorAdvanced_manual_German.qxp 29.01.2008 12:28 Seite 36

Wie baue ich das Gerät für zum raspeln von Möhren zusammen Eingereicht am 15-9-2020 11:19
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